2.將切好的生姜放入玻璃瓶中，然後將白醋倒入瓶中。註意這個玻璃瓶壹定要清洗幹凈，玻璃瓶裏不能有機油，防止生姜發黴；姜片壹定不能在白醋中暴曬，然後將這杯浸泡過米醋的姜片放入冰箱保存。壹周後，每天可以吃2~4片生姜，有很好的降血脂和輔助治療關節炎的作用。長期服用，老了也不會受傷，還能延年益壽。
治療胃寒的簡單配方:優質陳醋500ml，老姜片100 g。將醋倒入有蓋器皿中，將姜片洗凈切片，放入醋中，浸泡兩天。胃寒者每日吃泡姜片2~3次，每次2~3片，5天為壹個療程。用醋泡姜可以治胃寒。
用姜片泡熱水腳可以防治不同的疾病，泡腳的方式也不同。只有采用恰當的方法，才能獲得合理的治療和預防疾病的實際效果。用姜片在熱水中泡腳可以治療和預防流感。先把水燒開，然後用刀把姜掰碎放入開水中，直到溫度適合自己的體溫，就可以開始用熱水泡腳了。
用生姜泡腳可以治療風濕病。如果達到治療風濕病的實際效果，用生姜泡腳可以使姜片變成碎屑。然後燒開水後，將姜片放入水中，再燒三分鐘，直到溫度降低，再用熱水泡腳，可以更強烈地緩解風濕等疾病。
用生姜泡腳還可以減少手腳冰涼，尤其是手腳冰涼的人。可以每天晚上臨睡前堅持用熱水泡姜水泡腳，可以合理改善血液循環系統，緩解手腳冰涼的癥狀。可以將生姜切成姜片，放入水中，加熱至水沸騰，冷藏後洗凈。