類似於茶的東西
1，茶和糖:
茶嘗起來又苦又冷。喝茶的目的是借助茶的苦味，刺激消化腺，促進消化液的分泌，從而增強消化功能。然後利用茶的寒涼性，達到清熱解毒的效果。
如果在茶裏加糖，這種功能就會被抑制。但在古籍中，也有以茶代糖治病的偏方，可以作為食療。如果平時喝茶，摻糖是不合適的。
2.茶和雞蛋:
煮蛋配茶，茶的濃度很高，濃茶含鞣酸多。單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的固化物，影響人體對蛋白質的吸收和利用。
雞蛋屬於高蛋白食物，不宜用茶水煮雞蛋。
3.茶和酒:
很多人酒後愛喝茶，試圖達到潤燥解酒、消食導滯、疏通水道的效果，但這樣對腎臟不好。
因為酒後喝茶，茶堿產生利尿作用，此時酒精轉化的乙醛還沒有完全分解，即由於茶堿的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有很大的刺激作用，容易造成腎功能的損害。所以腎寒、陽痿、尿頻、睪丸疼痛等癥狀是有聯系的。
另外，酒精對心血管系統的刺激性很大，濃茶也有興奮心臟的作用。酒後喝茶會加倍刺激心臟，增加興奮性，增加心臟負擔，對於心臟功能不好的人就更不合適了。
4.茶和羊肉:
雖然時不時吃點羊肉對身體有好處，但是在吃羊肉喝茶的時候，羊肉中豐富的蛋白質可以和茶葉中的鞣酸“聯姻”，產生壹種叫做鞣酸蛋白的物質。這種物質對腸道有壹定的收斂作用，可以減弱腸道的蠕動，減少大便中的水分，容易引起便秘。
因此，不宜邊吃羊肉邊喝茶。吃完羊肉後不宜馬上喝茶。妳應該等2-3個小時再喝茶。
5.茶和藥:
茶葉中的鞣酸能與壹些藥物(如硫酸亞鐵片、檸檬酸鐵銨、黃連素等)發生反應。)產生沈澱，影響藥物吸收。
如果服用鎮靜劑(如苯巴比妥、地西泮等。)用茶葉，茶葉中的咖啡因、茶堿等興奮劑會抵消或減弱藥物的鎮靜作用。
因為藥物種類繁多，不易掌握，所以用溫開水沖服有益無害。
6.吃狗肉後忌喝茶。
狗肉富含蛋白質，而茶葉含鞣酸較多。如果吃完狗肉後馬上喝茶，茶葉中的鞣酸會與狗肉中的蛋白質結合，形成鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，可減弱腸道蠕動，引起便秘。代謝產生的有毒物質和致癌物質在腸道被動吸收，不利於健康。所以，吃狗肉後忌喝茶。
綠茶-
也被稱為非發酵茶。它是由合適的新茶芽經殺青、揉撚、幹燥等典型工藝制成。根據幹燥殺青方式的不同，壹般分為炒青、烘青、曬青、蒸青。綠茶具有“湯清葉綠，滋味收斂強”的特點。
綠茶是歷史上最早的茶葉，距今3000多年，也是中國最大的茶葉。產地主要分布在浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龍井、信陽毛尖茶、碧螺春茶。
綠茶的八大功能
1，抗衰老
綠茶中含有的抗氧化劑有助於抗衰老。因為人體的代謝過程，如果被氧化，會產生大量的自由基，容易衰老，造成細胞損傷。SOD(超氧化物歧化酶)是壹種自由基。
清除劑能有效清除多余的自由基，防止自由基對人體的傷害。綠茶中的兒茶素可以很明顯
提高超氧化物歧化酶活性，清除自由基。
2、抗菌
研究表明，綠茶中的兒茶素可以抑制壹些引起人類疾病的細菌，但同時，它們並沒有害處。
危害腸道有益菌的增殖，所以綠茶有整腸的作用。
3.降低血脂
科學家的動物實驗表明，茶葉中的兒茶素可以降低血漿中的總膽固醇、遊離膽固醇和低膽固醇。
密度脂蛋白膽固醇，以及甘油三酯的數量，也可以增加高密度脂蛋白膽固醇。正確
人體實驗表明，它能抑制血小板聚集，降低動脈硬化的發病率。綠茶含有黃酮醇，包括
抗氧化作用還可以防止血栓和血小板聚集，減少心血管疾病。
4.減肥減脂
綠茶中含有茶堿和咖啡因，能通過多種功能激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，減少脂肪細胞的堆積，從而達到減肥的效果。
5、預防齲齒，清除口臭
綠茶中含有氟，其中的兒茶素可以抑制致齲菌的作用，減少牙菌斑和牙周炎的發生。
茶葉中含有的鞣酸具有殺菌作用，可以防止食物殘渣滋生細菌，因此可以有效防止口臭。
6、癌癥預防
綠茶可以抑制某些癌癥，但其原理僅限於推斷階段。多喝茶勢必對預防癌癥的發生有積極的鼓勵作用。
7、美白和抗紫外線功能
專家在動物實驗中發現，綠茶中的兒茶素可以抵抗UV-B引起的皮膚癌。
8、能改善消化不良。
最近的研究報告表明，綠茶有助於改善消化不良，如細菌引起的急性腹瀉，喝壹點綠茶就可以緩解。