人體實驗證明食物是不科學的。
早在1935年，營養學專家、南大教授季崢就收集了184對民間傳說中的食物，選擇了香蕉和芋頭、花生和黃瓜、洋蔥和蜂蜜、螃蟹和杵、螃蟹和石榴、鯽魚和甘草、皮蛋和糖等14組食物，這些食物有更多的機會壹起食用，供動物食用。
結果表明，進食後24小時內，所有動物和人的表情、行為、體溫、糞便顏色和次數均正常。這是第壹次通過科學實驗來驗證和反駁“食物互不相容”導致疾病的說法。2008年，蘭州大學和哈爾濱醫科大學也做過類似實驗，受試者無明顯不良反應。
之所以有生活中食物互斥的說法:
1，可能與寒熱寒食結合有關，中醫古籍中稱之為“食之反面”。比如螃蟹、柿子都是寒性的，如果虛寒體質的人食用，可能會導致腹瀉。但這遠沒有“食物論”嚴重。
2.可能是細菌感染。比如霍亂弧菌經常汙染魚、蝦、蟹等水產品。如果有人吃了不幹凈的水產品和另壹種食物，就可能成為壹群“同類食物”。
擴展數據:
不適可能是個人身體問題。
生活中有壹些所謂的食物問題，其實是個人身體問題。
1，乳糖不耐受
有些人缺乏小腸細胞分泌的乳糖酶，不能分解牛奶中的乳糖。主要表現為喝牛奶後出現腹部緊張、腸鳴音、腹痛、排氣、腹瀉和全身無力。乳糖不耐受的人，單獨喝牛奶會拉肚子。這時，如果它們恰好與其他食物壹起食用，就會出現“食物相食”的現象。
2、過敏現象
包括海鮮過敏、花生過敏和雞蛋過敏。理論上，任何含有蛋白質的食物都可能引起過敏和不適。
3.過敏性腸綜合征
這是壹組包括腹痛、腹脹、排便習慣改變和異常糞便特征的臨床綜合征，持續存在或復發。患者多為中青年，男女比例約為1: 2。本病的病因尚不明確，情誌因素、飲食、藥物或激素均可促進或加重這種高張力的胃腸運動。
可以肯定的是，無論患者吃什麽，都有可能出現腹部不適，因此懷疑有食積。這就提醒了我們，如果吃了東西感覺不適，短時間內是無法緩解的。我們應該及時就醫，而不是傳播虛假信息。
人民網-食物不存在不適，更多的是與食物的性質和個人體質有關。