川南幼兒師範高等專科學校專業有學前教育，旅遊管理，現代教育技術等專業，詳細介紹如下：
壹、川南幼兒師範高等專科學校重要專業：
1、學前教育是壹門普通高等學校本科專業，屬教育學類專業，基本修業年限為四年，授予教育學學位。該專業培養具有良好思想道德品質、紮實的學前教育專業知識，能在保教機構、教育行政部門以及其他相關機構從事保教、研究和管理等方面工作的復合型人才。
2、旅遊管理是壹門普通高等學校本科專業，屬旅遊管理類專業，基本修業年限為四年，授予管理學學士學位。該專業培養符合市場經濟與國內、國際旅遊發展需要的具有經濟管理行政及相關學科知識和能力，掌握旅遊管理理論知識和方法，具有旅遊開發實際問題能力，能在各級旅遊行政部門和企事業單位從事飯店管理，旅遊管理學科研究的高級專業人才。
3、現代教育技術主要研究計算機科學的基本理論知識，具備紮實的教學與應用技能，具有教學媒體和教學系統的設計、開發、運用和管理能力，能勝任中小學計算機科學教育與研究工作。例如小學信息技術教育教學、多媒體教學課件設計與制作、校園網組建與維護和教學設備的維護與管理。
二、川南幼兒師範高等專科學校介紹：
1、據2021年7月學校官網顯示，學校占地489畝，建築面積20萬平方米，設備儀器總值1.5億元，館藏圖書43萬余冊，建有專業實驗實訓室及專業教室***93間，教學琴房367間，開設有22個大專層次專業，全日制在校生已近9000人，有教工586名。
2、據2021年7月學校官網顯示，學校圖書館館舍建築面積10702平方米，館藏紙質文獻38萬冊，古籍19397冊，期刊700余種。圖書館設教育書庫、小學和學前教育書庫、文學書庫、社科書庫、自科書庫、藝術書庫、工具書庫、教材資源庫及密集書庫等9個常規書庫。