青團追溯到黃帝的故事，其寓意幸福和歡樂。
1、青團的來歷
青團的來歷可以追溯到2000多年前，中國古籍《說文解字》中就有相關的描述。相傳，西漢時期有壹位名叫黃帝的神農氏弟子在夏季采草藥時，遇見了三位白發古老的仙人。這三位仙人贈送他三顆神奇的草籽，黃帝將這些草籽種在家中的園林裏，結果長出了精美異常的非常特殊的青色米粒。
這些米粒即為青團的原料，隨著時間推移，青團的制作技術不斷發展，而且在中國各地都有制作，成為了人們喜愛的傳統美食。
2、青團的寓意
青團裏的紅棗象征著幸福和歡樂，用豆沙和芝麻做成的陷料，則是象征著團圓和愛情。在中華文化傳統中，紅色代表吉祥幸福，芝麻則寓意著美好的生活。而艾草則有著驅逐邪氣的寓意，它不僅能滲入青團的香氣，還能給青團帶來壹種獨特的草藥味。
所有的這些食材，組合在壹起形成了壹款非常有意義的食品，體現了中國傳統文化中的凝聚力、積極向上和欣賞人間之美的思想。可以說，青團是壹種承載文化、傳遞喜樂和祈願的糕點。
清明節為何要吃青團
1、象征希望和生命
清明節又叫寒食節，寒食節的主要是家家禁煙吃冷食，在古時候這是壹種辭舊迎新的過渡儀式，象征著新希望、新生命。另外，清明節吃寒食還有壹種“感恩”意味，強調對“過去”的懷念和感謝。
2、文化的傳承
現在青團可能作為掃墓祭祀的功能漸漸淡化，而更多被人用當作壹種小吃。清明節吃寒食也是壹種文化的繼承和發展，將“吃”上升為“文化”,也能夠更好的宣揚我們的傳統文化，使得中華文化流連在世界的每壹個角落。