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老桂林酒 什麽香型

簡要答案:老桂林酒屬於:中國米香型白酒。

解析:

老桂林酒不是壹般白酒品牌老桂林酒不是壹般白酒品牌,而是“三花”品牌的延伸。

桂林三花酒是以大米為原料汲漓江清泉釀成,酒質晶瑩,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢,被國家技術監督局定為 中國米香型白酒 的代表。

桂林三花酒名字由來自宋代古籍《嶺外代答》壹書記載桂林“白酒盛行”,“道旁率沽白酒,十四錢壹大白”。這種經過三次蒸餾而成的白酒民間叫“三熬酒”、“三蒸酒”。清代史料記載有“單料、雙熬、三熬、四熬”幾種蒸餾酒。古代沒有酒度計,便總結出“觀花論酒”的經驗。當酒度在55°至60°時,由於液體表面張力,酒面晃動便起酒花。釀酒師們說“起花了,三花!”就接酒。三花酒便由此而來。

老桂林主要三款酒的定位

52度金藍之樽老桂林酒、45度老桂林酒、39度老桂林酒

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