2.地三鮮是中國東北的傳統菜肴。三鮮植物的原料是茄子、土豆、青椒三種時令新鮮食材。它不僅富含鮮香和天然綠色的食材，更勝於它涵蓋了多種食材，將三種很普通的食材做成新鮮無比的美味佳肴。
3、燉菜是比較常見的家常菜燉菜之壹，是將豬肉、豆角、土豆、茄子、西紅柿、青椒等放入其中的壹道菜。依次放入鍋中，先炸後燉。這道菜有近10種食物，符合食物多樣化的原則。
4、山藥燉排骨是壹種湯，主料是山藥和排骨，主要烹飪工藝是燉。山藥燉排骨是冬天的壹道湯。
5.紅燒豆腐是壹道經典名菜。豆腐作為中國傳統而流行的豆類食品，在壹些古籍中已有記載。