牛子厚（吉林牛家代表人物，著名京劇科班“喜連成”的創始人）本名牛秉坤，字子厚，祖籍山西太原。1866年（同治五年）出生於吉林，是著名巨商“船廠牛家”的第四代傳人，是在吉林城擁有幾十家商號，並在東北各主要城鎮都布有“買賣”的大東家。他創建了“喜連成科班”，為中國京劇事業的發展作出了巨大貢獻。
牛子厚聲名顯赫的另壹個原因是他“富而好行其德”，樂善好施。在吉林市開設“粥棚”，無償向窮苦人施舍稀粥；捐款修建了“淩雲寺”；創辦了“三皇會”（盲人聚會之所）；對無親無故的貧寒人，慷慨相助。1900年（光緒二十六年）八國聯軍進攻北京時，為了解救嗷嗷待哺的市民，他曾在前門外設壹粥場，施舍粥飯。因為他施舍行善，市民多有贊譽，“牛善人”之稱遠近聞名。清光緒皇帝、中華民國大總統徐世昌曾分別向牛家頒發“樂善好施”的匾額。永吉縣長送楹聯壹副，稱牛子厚是“泊然與人無爭，修世服疇，應***松江流澤遠；富而好行其德，賑災濟困，料諸廬室感恩多”。
牛子厚對培養京劇人才傾註心血，梨園弟子也給予他盛情回報。1934年，家道衰落的牛子厚遷居北京。梅蘭芳、蕭長華等倡議梨園界給牛先生義演三天，用演出的收入為牛子厚購買了位於北京宣武門外西河沿胡同的壹所四合院，房屋14間，又用1500元銀大洋購買香木棺材壹口。
1943年牛子厚於北京病故，後歸葬於吉林市。 不忘忠孝的五代詞人，（930年左右在世，生卒年月不祥），隴西（今甘肅省隴西縣）人，五代詞人牛嶠之侄。前蜀時，官至翰林學士、禦史中丞。前蜀亡，降後唐，明宗時，任雍州節度副史。牛希濟擅長詩，精於詞，詞風接近“花間派”重要人物韋莊，風格清麗，常用白描手法抒寫情懷，也是“花間派”的壹名重要詞人。堯山堂外記：同光三年（925年），後唐滅前蜀，唐主命舊蜀臣賦蜀亡詩，牛希濟寫了壹首七律詩：
滿朝文武欲朝天，不覺臨師犯寒煙。
唐主再懸新日月，蜀王還？舊山川。
非幹將相扶持拙，自是君臣數盡年。
古往今來亦如此，幾曾歡笑幾潛然。
唐主聽後感慨地說：“希濟不忘忠孝也”。於是賜緞百匹，予以獎勵。他的詞在《花間集》中***收十壹首，以愛情為主，多有傳世名句。如《生查子春山煙欲收》末兩句：“記得綠羅裙，處處憐芳草”，受到壹致好評，常常被當作名句作用。 牛根生，男，生於1954年，籍貫，內蒙古，蒙牛乳業集團董事會主席。
據牛根生自己回憶，他出生在內蒙壹戶貧農家庭。後來，他被賣給姓牛的人家做兒子。到現在，他連自己原來姓氏都不知道。牛根生改姓牛，他的命運似乎也從此與牛結下了不解之緣。
1978年牛根生參加工作。在伊利集團從壹名洗瓶工幹起，擔任過車間主任、廠長等職，在伊利做到了生產經營副總裁的位置。伊利曾經記下了他的輝煌;在這裏，他曾獲得呼和浩特科技興市貢獻壹等獎，呼和浩特市特級勞動模範稱號，入選“呼和浩特市首屆十大青年企業家”等榮譽。
1999年，伊利股份有限公司鑒於公司生產經營副總裁牛根生同誌不再適於擔任該職，公司董事會決定對其予以免職。
牛根生1999年創立蒙牛集團，作為乳業的後起之秀，“蒙牛”以出色的營銷手段實現了快速增長。2002年其銷售額突破21億元，在全國乳制品企業中的排名由第1116位壹舉躍升至第4位。2003年“蒙牛”借助“神五升空”的出色營銷，銷售額再次翻番，達到近50億元。 牛永海，字鈺晟，號樸真，1963年4月生，河南省新鄉輝縣市人，中國當代著名書法家。現任新鄉市文聯黨組成員、副主席兼秘書長。中國書法家協會會員，河南省美術家協會會員，中國當代書畫藝術研究會名譽會長，中原文化研究院書畫部主任，中國中部崛起促進會書法專業委員會副主任，新鄉市書法家協會刻字委員會主任，新鄉書畫藝術院名譽院長，新鄉市青聯委員。
牛永海習書數載，臨池不輟，博采眾長，兼收並蓄，從而形成勁健雄逸、古樸典雅、莊重靈動的書風。他的書法入古、出新、求精，其筆墨語言承載著身後的文化內涵與創新精神。諸多作品在集成傳統的基礎上，結合時代審美需求，融入個人才思激情，從用筆到結構再到章法，均彰顯出作者情感的律動與筆墨技巧的完美契合，形成了獨特的個人風格。其作品多次參加國內外藝術大展並獲獎，許多代表性作品及學術論著被刊登在《世界知識》畫報、《中國書畫家選集》《中國名家書畫集》《河南省書畫名家作品集》等權威報刊，並被專業機構館藏。諸多巨幅作品被政府機關懸掛在大型會議廳及辦公場所，不少作品作為政府部門、企業的形象贈禮品被社會各界及國際友人廣泛收藏。 牛犇原名張學景，1935年出生，天津人，中國著名影視演員，有“影壇長青樹”的美譽。代表作品：《聖城記》、《火葬》、《海誓》等。
牛犇六歲失去父母，跟隨在北平中電三廠當司機的哥哥生活，1946年，11歲的牛犇就在影片《聖城記》中飾演村童小牛子；後在影片《清宮秘史》中扮演兒童角色，同年至香港，參加《火葬》等影片的拍攝；建國後任上海電影制片廠演員，六十多年來，在數百部影視作品中擔任角色，是中國影協第五屆理事。
牛犇因在影片《牧馬人》中生動地扮演牧民郭扁子，於1983年獲第三屆中國電影金雞獎最佳男配角獎、第六屆百花獎最佳男配角獎；還曾導演《父親》、《喜中緣》、《藏金記》等電視劇。
牛犇已於2011年簽約北京華誼凱旋文化傳媒有限公司，成為該公司旗下藝人。
2014年，牛犇與秦漢、雷恪生、曾江壹起參演中國版《花樣爺爺》