花期不同：早櫻會在3月開花，晚櫻會在3月下旬到4月開花，梅花會在1-3月開花。
花朵不同：櫻花花朵為粉紅色或白色，梅花則是深紅色、淡紅色，具有濃郁花香。
花瓣不同：櫻花花柄長，花瓣的頂端上有缺口，梅花沒有花柄，花瓣上也沒缺口。
梅花在中國至少有3000年的栽培歷史，早在公元700年，梅花傳入日本。目前，在國際上除中國外，日本植梅最盛。日本盛產櫻花，栽培歷史較為悠久，日本人民尊其為國花。日本櫻花品種極繁，據記載有800余種。櫻花在我國古代亦早有栽培，但直到唐代李商隱的“何處哀箏隨急管，櫻花永巷垂楊岸”，才開始提及它。