古時認為其為長生不老的仙藥。李時珍在《本草綱目》中記載，“肉芝狀如肉。附於大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也。”東晉道家葛洪在《抱樸子》中記載，“諸芝搗末，或化水服，令人輕身長生不老。”太歲分纖維狀太歲和肉膠質太歲兩種，纖維質太歲產於大山，無彈性，近靈芝；肉膠質太歲產自大地，有彈性，有肉質紋理。太歲生長十分緩慢，壹年只生長5%。太歲壹般並不直接食用，常用的飲用方法：需5兩至1斤太歲，泡水5倍，7天之後，飲用太歲浸泡液。
太歲及太歲水並不是藥物，但確實起到了許多專門藥物起不到的作用：它的免疫調節功能可以提高細胞免疫和體液免疫，調節體液酸堿度，有效防止腸胃損傷，增強抵抗力，增加體內SOD，延緩細胞衰老，滋容養顏；它的抑制腫瘤功能能扶正固本，消腫散結，對多種腫瘤有抑制功效，它的抗輻射功能能迅速增加骨髓造血功能，升高白細胞、血小板，明顯緩解化療後的毒副作用。
關於太歲的歷史記載
在中國幾千年前的古籍《山海經》中就有關於太歲的記載。在《山海經》中太歲也被稱為“視肉”“聚肉”“肉芝”。妳看都帶個肉字，說明可以食用。據《山海經》記載，“視肉”最早是作為古代帝王生前喜歡食用的物品出現在古帝陵前的。具有“食之盡，尋復更生如故”“食壹片復壹片” 的特點，也就是說吃壹片，它自己可以再次生長。
古時候被認為是太歲長生不老的仙藥：據《史記·秦始皇本記》記載：秦始皇統壹六國後作為壹國之君的皇帝，聽說東方有壹種仙藥，食用以後能長生不老得道成仙，於是在秦二十八年親自率將東行尋找仙藥，他來到了山東省的瑯琊鎮，尋訪到了非常出名的方士名醫徐福，命為其尋找到長生不老的仙藥，並賜給徐福大量的人力、物力。徐福隨即率幾千名童男童女東行，來到了山東蓬萊尋找仙藥不成。於是徐福又修造船只率三千童男童女從浙江達蓬山東渡扶桑，到達了古代瀛洲、扶桑（即日本列島）壹帶繼續尋找仙藥。據說秦始皇讓徐福尋找的仙藥就是太歲——肉靈芝。
在《本草綱目》中李時珍把它叫做肉芝收入“菜”部“芝”類，與我們見到的靈芝,並稱為“本經上品”。《本草綱目》裏還列舉了幾部以“芝”為主的藥方，說明對壹些疑難病癥有著特殊療效，其***同的特點是：“久食，輕身不老，延年神仙。而且由於它具有自生自長的特點，顯得更加珍貴。所以歷代帝王都千方百計去尋找它,其中據說古代帝王將相尋找肉靈芝的故事，以秦始皇派遣徐福率領幾千名童男童女找藥最為著名。
《本草綱目》裏面曾經這句話說，就是肉汁狀如肉，那麽在這個裏面外形體現在好多的紋理上，和邊上壹些肌肉束的壹些結構上這個是符合的，《本草綱目》曾經對顏色記載，其中裏面有這麽壹句話，就是“黃者如紫金”，那麽這個也可以從表面的顏色上有可以體現出來，另外還有壹句話“動輒如尖兵”指的是內部結構，那這裏面斷層上我們可也可以看出非常白的壹些結構，這個也是符合《本草綱目》裏面的記載，另外《山海經》裏面的記載有這麽壹句話“與彼馬勃，頗相仿佛”，就是說跟壹個扭曲的馬脖壹樣，這個從整體上來看，這個從扭曲的，而且外表上像馬皮膚差不多這種結構，那麽這個根據《山海經》的記載又很相似，所以從這兩個古籍記載，以及咱們看到的這種情況來看，它是壹個菌類可能是沒有多大問題的。而且是在純自然的狀況下自然生長出來的，但是究竟它是壹個什麽樣壹個具體的菌種，就是壹種什麽樣的物種，必須經過嚴密的科學實驗和壹些細致的工作，才能得出壹個比較科學的結論來，就是說這個結論說，但是可能預言這個東西的價值，體現的學術價值，體現其他方面的價值也是非常高的，因為它比較少見。
參考資料：