用料
主料香菇適量生抽適量五香粉適量味精適量香油適量蠔油適量豬肉適量
香菇木耳豬肉餡包子的做法
適量酵母跟溫水活開。
緩緩倒入面粉內。
用筷子攪拌成絮狀。
活成光滑的面團，在盆子上蓋壹個濕布，放在角落內。
肉餡切成丁。
香菇洗凈後切成丁。
木耳也切成丁，跟肉餡香菇丁壹起混合。
混合後的肉餡內加入鹽，生抽，味精，五香粉，香油，蠔油拌勻。
看到面醒到兩倍大，我是醒了壹下午，中午活上面就出去玩了，晚上才做的。
把醒好的面內加入適量面粉揉成條狀，再切成大小相同的劑子。
把劑子搟成圓餅後，加入適量餡。
用妳自己喜歡的花樣把口收好就行，這是我的包的樣式。
包好了以後再醒20分鐘，包子上面蓋壹層布比較好。
開鍋後放入蒸鍋，再開鍋後15分鐘即可。
文章當中我們了解到了香菇餡包子做法，首先呢，做法和制作過程都非常的簡單，我們在做包子的時候壹定要把做包子的面皮兒做的好吃筋道，根據以上的方法來慢工出細活，壹會兒的功夫就可以制作好了。