汝瓷文化是宋文化的重要組成部分。它以精湛的工藝、優美的造型、豐富的釉色、典雅古樸而獨樹壹幟，是我國青瓷發展史上劃時代的重要標誌。
汝瓷造型古樸典雅，以珍貴的瑪瑙為釉，色澤獨特，有“瑪瑙傳世”之譽。隨著光線的變化，釉色美如“雨過天晴雲破”“青翠自千峰來”。土質細潤，坯體厚如董釉，光亮不刺目。器面小而開，有蟬翅紋，具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”的特點，被世人稱為“如玉、似玉、勝玉”。自宋、元、明、清以來，朝廷官員就使用器皿和寶物，視之為珍寶，比商、易、更貴。所謂“汝瓷雖富，不如其美”。
發展歷史:
始於唐朝:
從唐代的汝窯，汝州下轄的臨汝、寶豐、魯山等地有豐富的粘土和茂密的森林，從蟒川斜坡上的沿河店到羅泉、桃溝、梁青廟東南到魯山段店，距離方圓數百裏，大量的方解石、鈉長石、長石砂巖、葉蠟石、螢石、硬質高嶺土、軟質高嶺土、應時等主要原料分布廣泛。1988年9月，在魯山縣段店古窯址也發現了碎琉璃汝瓷罐，為唐代早期產品)。勤勞智慧的汝州人在用泥土制作陶器器皿時，由於燒得高，制作出了與以前不同的陶器制品。表面光滑細膩，色澤迷人，世所罕見。激發了汝州陶瓷人的智能技能，並通過不斷的探索和完善，使這壹發現越來越成熟。
物產豐富的汝州，本來就是商賈雲集之地，文化積澱源遠流長。貞觀之興，使汝州經濟空前繁榮。汝州陶器的發展促進了陶瓷業的繁榮。汝州制瓷業的繁榮表明，早在古代，汝州制瓷技術就已經先進。
興盛於北宋:
汝瓷位列中國宋代汝窯、鈞窯、官窯、哥窯、定窯五大名窯之首。楊迪大業初年(公元605年)產於河南臨汝，臨汝名汝州，故名“汝瓷”。汝瓷最早燒於唐中期，北宋時聞名於世。它在中國陶瓷史上占有重要的地位。北宋後期，宋金戰亂不斷，繁榮前後不過二十余年，因此彌足珍貴。汝瓷稀有，世界僅存67件半，分別收藏於北京故宮博物院(17件)、臺北故宮博物院(23件)、上海博物館(8件)、英國大衛爵士基金會(7件)、維多利亞·阿博特博物館、日本大阪東洋陶瓷博物館、美國克利夫蘭藝術博物館和聖路易斯等著名博物館和私人收藏約10件。
燒制青瓷中心
汝窯北宋時期，北方燒制青瓷的中心在汝州(當時屬直隸州，即今汝州市)。當時(公元1102-1127)，汝州轄賈縣、隆興縣(今寶豐縣)、魯山縣、汝陽縣(弋陽縣)。汝州四方有多處燒青瓷的古窯遺址，形成“汝河兩岸百裏山水，處處火滿”的繁榮景象。南北瓷區；北區從汝河北岸汝州市的張公巷、文廟，大禹鄉的東溝、陳家莊到臨汝鎮的黃姚。二是從北汝河南岸的延河店，向東南方向延伸至羅泉、桃木溝、梁青廟、梁窪，直至段店，方圓300多平方公裏，上千座窯址。鼎盛時期有300多座窯子，遍布內鄉、益陽、新安、黃河以北。這是汝窯生產史上的壹個繁榮時期。汝州東北部燒制略具裝飾花紋的青瓷，釉色極潤翠綠，為早期產品；南方燒制，多以印花或雕花裝飾，在透明的艾草釉下若隱若現，但制作時間可能晚於南宋；市區出土的新窯具多為汝窯，多為天青汝瓷。汝瓷還生產天目瓷、白瓷、花瓷和茶釉瓷。
官方用品
北宋年間，官府在汝州設窯，其制品稱為“汝窯”。“汝窯”出現時期的越窯衰落後，產品主要是宮廷禦用，只允許返還部分出售，最近尤為少見。汝窯胎質細潤，多如燒香灰。透過釉底略呈粉紅色，區別於同時期的其他青瓷。風格獨特，呈現出淡淡的天藍色，有的略深，有的略淺，但又離不開天藍色的基本基調。妳的釉汁明亮潤澤，充滿了豆綠、粉綠、月光白、綠等等。通體薄片，底部有芝麻粒和微小的支釘，是灼燒的痕跡。現存故宮博物院的“汝窯線紋尊(連)”和“Xi”是古陶瓷中的稀世珍品。
南宋衰落:技藝漸失。
宋周惠的《清波雜誌》、陸遊的《舊學寺筆記》、的《武林往事》、的《石浦》、歐陽修的《歸田集》、趙的《葛沽要略》、汝州誌等都記載了汝瓷的初情。“汝窯宮內禁止焚燒，裏面有瑪瑙粉作油(釉)，只有朝廷撿回才能出售。最近特別少見。”宋代詩人葉堅對《談齋畢橫》壹文作了明確的闡釋。所以汝州受命做青窯器，所以河北、唐、鄧、耀州都有，汝窯最有名。“贊。北宋末年，金兵入侵，宋朝南遷。由於長期的戰爭災難，汝窯被毀，技藝失傳。盡管中國民窯在元、明、清時期仍有燒制，但由於各種原因都失敗了。民國27-30年(1938-1941年)，資本家李少初試圖模仿汝瓷，在汝州蟒川延河店汝窯舊址建窯。中國古陶瓷研究會原會長馮獻明說:“汝窯的釉色是最難仿制的，比定窯、鈞窯、耀窯的釉色要難得多，而且不易仿制，所以沒有傳世真品。”正如清代督察長孫浩在壹首詩中所說:“青瓷上無雕，非袁氏始耕。名君當年進貢紹興，瓶瓶燈色動。官哥配得上妳，當時聲音的價格。菜蟲是杯具之蛾，人難以久留。金盤玉碗堪稱人間珍品，土中提煉。窯煙寒，野煤長春。”詩人高度贊揚了汝瓷，但也表達了他對失去汝瓷的感受。
現代尋蹤:汝窯遺址
汝官窯遺址是個大謎團。新中國成立以來，考古工作者在汝州、賈立安、魯山、寶豐、宜陽、新安等10多個縣市發現了許多窯址，都屬於民窯系統。
汝窯1987，以寶豐縣提供的實物標本為基礎，經上海博物館和河南省文物研究所復核並試掘。最後在寶豐縣西大營鎮梁寺村南河旁的梯田上發現了汝官窯遺址，面積約25萬平方米，內涵豐富。窯具和瓷片堆得像小山壹樣，厚達2-3米。最厚的超過6米。窯址附近盛產瑪瑙石，是汝窯特有顏色的釉料。燒出的青瓷色澤鮮艷，開口美觀。宋哲宗元胡時期，在慶陵鎮設立巡檢司，負責坑的治理。在試掘過程中，出土了20多件皇家汝瓷，包括鵝頸瓶、肩折壺、窄頸小口瓶、碗、盤、洗滌用具、壺、茶盤架和蓋子。這壹考古新發現解決了中國陶瓷史上的壹大懸案，發現了北宋五大名窯汝窯遺址。
汝州和寶豐之間是汝瓷的遺址。