人參的根、莖、葉、花和果實中富含多種人參皂苷。此外，人參根含0.12%，莖葉含0.13%，花含0.29%。人參根的非極性部分含有人參炔醇、α-人參皂苷、β-人參皂苷和甾醇類化合物。人參還含有賴氨酸、組氨酸、精氨酸等氨基酸、維生素、各種有機酸、黃酮類和糖類。A2 r\=for
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人參植物都是入藥的。根據外部形態和地下部分的皂甙組成，人參屬植物可分為兩類。壹組植物根莖直立，肉質根發達，主要含達瑪烷型四環三萜皂苷，另壹組植物根莖發達，呈竹鞭狀或念珠狀，肉質根不發達，主要含齊墩果酸型五環三萜皂苷。b2tUJ2p
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藥理作用:tKX+eA]
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人參具有補益元氣、復脈散結、健脾益肺、生津安神的功效。/Xm4%~b_gj
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1，對中樞神經系統的影響。人參對神經系統既有興奮作用，又有抑制作用，尤其是興奮作用。人參皂苷Rg具有興奮作用，Rb具有抑制作用。人參有提高智力的作用，Rg1與學習過程有關，Rb1與記憶力和穩定性有關。人參皂甙能明顯降低戊四氮引起的小鼠驚厥率和士的寧引起的小鼠死亡率。k d9 & lt& amp。y{
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2、免疫系統的作用。人參能全面增強機體免疫功能，其活性成分主要是皂苷和多糖。我”，7 & lt01
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3、心血管系統的作用。)gHfbUYS
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(1)，強心作用。治療劑量的人參能加強許多動物心臟的收縮力，減慢心率，心臟功能不足時強心作用更明顯。l 2ARM3 "
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(2)抗心肌缺血。口服人參皂甙能明顯改善異丙腎上腺素所致大鼠心肌缺血的心電圖和血清酶學，其作用與普萘洛爾相似。IwVdx^9
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(3)對血管和血壓的作用人參能擴張整個動物的冠狀動脈、腦血管、椎動脈和肺動脈，改善這些器官的血液循環。FaLc*CU
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4.對血液和造血系統的影響。人參皂甙能防止血液凝固，促進纖維蛋白溶解；減少紅細胞聚集，增加血液流動性，改善組織灌註。人參提取物能促進骨髓造血功能，顯著提高血液中的WBC、RBC、Hb和骨髓中有核細胞的數量。b！於爾喬省
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5、內部子系統的作用。*t300`x
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(1)，對下垂腦-垂體-腎上腺皮質軸的作用。適量人參對下垂的腦-垂體-腎上腺皮質軸興奮，增強其功能。@y2cC6+'t
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(2)、下垂腦-垂體-性腺軸的作用。人參皂苷Rg1和Rb1可以增加垂體前葉中促性腺激素的釋放。此外，人參還能增加家兔的甲狀腺功能。皮約l
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6.對物質代謝的影響。5KTPlqm0qF
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(1)，對糖代謝的影響。人參對註射腎上腺素和高滲葡萄糖引起的高血糖有降血糖作用。此外，人參還能提高胰島素註射降低的血糖，說明其對糖代謝有雙向調節作用。b(\Mi_J
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(2)對蛋白質和核酸代謝的影響。人參中的蛋白質合成促進劑和總皂苷能促進蛋白質、DNA和RNA的生物合成，提高RNA聚合酶的活性和白蛋白、γ-球蛋白的含量。壹)MRAo
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(3)對脂質代謝的影響。人參能改善高膽固醇飲食大鼠和高脂血癥患者血清LDL-C和脂肪肝的增加，並能促進膽固醇排泄，防止高膽固醇血癥和動脈粥樣硬化的形成。YjiMUi\V
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7、增強身體的抗壓能力。人參能增強機體的適應能力，增強機體對物理、化學、生物等各種有害刺激和損傷的非特異性抵抗力，使紊亂的機能恢復正常，即具有“適應本原”的功能。。，f]'！五
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8.抗休克效果。人參皂甙能明顯延長過敏性休克和燙傷休克動物的存活時間。出血性急性循環衰竭動物的心臟收縮頻率顯著增加。:j？MEeu
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9、抗衰老效果。人參皂甙能明顯延長動物壽命和細胞壽命；抑制老年動物腦幹中MAO-B的活性，使大腦皮層中NA的水平接近青年動物；消除體內導致衰老的自由基，保護生物膜。^<；_rE-k
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10，抗腫瘤效果。人參提取物、人參皂苷和人參多糖都具有抗實驗性腫瘤的作用。& gt7r%k，'
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11，其他功能。增強肝臟解毒功能，抑制四氯化碳和硫代乙酰胺中毒小鼠肝臟ALT升高和P-450、RNA、糖含量下降。抗胃潰瘍。0oZZLi
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臨床應用:UC j:]！P
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可用於身體虛弱、四肢無力、脾虛食少、肺虛咳喘、津傷口渴、內熱咳嗽、久病心悸失眠、陽痿宮寒；心力衰竭，心源性休克。x3sX=jIW_
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1，心律不齊。人參片對流行性出血熱心律失常有壹定療效。服用人參飲片對房顫、病竇綜合征和室內有壹定的治療作用。NwdrJw9
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2、心絞痛。口服人參皂苷糖衣片對控制心絞痛有壹定作用。@t0T+T3
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3.白細胞減少癥。人參註射液對腫瘤患者放化療後白細胞減少癥有壹定療效。$xK\$kw\
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4.肝炎。齊墩果酸片對急性肝炎患者降低黃疸和谷丙轉氨酶有較好的作用，人參多糖對慢性肝炎患者降低循環免疫復合物和恢復T淋巴細胞功能有壹定的作用。vxug & gt2
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5.腫瘤。前列腺素是壹種人參提取物，可用於胃癌、胰腺癌、結腸癌、甲狀腺癌、肉瘤等。，可改善臨床癥狀，延長腫瘤患者的生存率。~d3@x\I？
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6.糖尿病。人參提取物能在壹定程度上控制糖尿病:與胰島素合用，可減少胰島素用量，延長降糖作用時間。fmJK+
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7.延緩衰老。口服人參皂苷糖衣片，可改善精神發育遲滯、記憶力減退、老年患者智力低下。j8 `7)^
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人參，俗稱“棒槌”，是五加科多年生草本植物。是我國重要的特產之壹，也是國內外著名的名貴藥材。被譽為“百草之王”，東北“三寶”之壹。^^*l；b & gt我
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人參肉質根肥大，細皺紋，圓柱形或錘形，顏色淡黃，常斜生，須根多。主根頂端有根狀莖，俗稱“蘆”或“蘆頭”綠色直莖，高約30-70厘米。葉輪，掌狀復葉，數量隨年齡而異。第壹年只生三片小葉，稱為“三花”；第二年有5片小葉，成為壹片完整的葉子，稱為“巴掌”；第三年，兩片完整的復葉誕生，稱為“二甲子”；第四年生三片復葉，叫“光臺”，第五年生四片復葉，叫“四片枇杷葉”。以後隨著年齡的增長，復葉的數量會增加。有幾片葉子就叫幾片枇杷葉，最多只能有30片葉子。如果以後長大了，葉子的數量不會超過30片。上部葉大，下部葉小，橢圓形，鋸齒狀，葉深綠色，葉背淡綠。傘狀花序，單生於莖端，花淡黃色和綠色，5個花冠，5個雄蕊和2個花柱。漿果，腎形，2室，成熟時鮮紅色。每年6-7月開花，8-9月結果。){z#Y#]dP
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人參喜低溫，多分布在北緯39-48度，東經117.5-134度之間。在中國，東北的長白山和大興安嶺、小興安嶺是主要產地，尤其是吉林省的長白山，數量最多，品質最好，所以“吉林人參”聞名於世。主要生於茂密的針闊混交林中，生長在腐殖質層厚、潮濕、光照少、陰林下通風良好的地方。m+:JNgX6
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在中國，有許多關於人參的歷史傳說，在文學作品和民間故事中也有大量的描述。八戒，壹頭中國豬，愛吃人參果。《紅樓夢》裏，王夫人翻衣櫃找人參，這是大家耳熟能詳的故事。在人參的故鄉東北，還有更多關於人參的神話趣事，已由出版部門整理出版。在這些故事中，人參往往被視為正義和善良的化身。有時是壹個穿著紅色外套的聰明的小男孩，有時是壹個紅發綠襖的漂亮女孩，有時是壹個面容清秀的慈祥老人，有時還閃耀著壹縷北鬥七星的光芒。我不知道這些故事流傳了多少年，但依然美麗迷人。這些傳說雖然各有不同，但都反映了人們對人參的了解、喜愛和珍惜。6uKth先生
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人參在古代有很多別名和綽號。如:神草、王晶、地精、地精、黃精、血參、人銜、人微，等等。“草藥之王”的稱號是從滿語翻譯過來的。滿族人把人參稱為“Orhouda”，是草類的總稱，“da”的意思是首領、領袖，翻譯成中文就是“百草之王”。人們稱人參為“百草之王”，主要是基於其本身的價值。在清代，壹根品質最好的老參(野山參叫人參)可以大大超過同等重量的黃金價格。清帝乾隆在《人參頌》中稱贊其為“壹耳垂如天柱丹”。p \ & amp麥谷
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在中國的醫學史上，人參的使用有著非常悠久的歷史。早在戰國時期，名醫扁鵲就知道人參的藥性和療效。秦漢神農《本草經》將人參列為上品藥材。漢代名醫張仲景的《傷寒論》有113個方劑，使用人參的方劑有21個。《本草綱目》中也有大量記載。相傳400多年前，李時珍的父親李Eon聽過專著《月池人參傳》。yB/F6/B~
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元朝以前，人參基本上是自由開采和交易的。遼代在寧江府(今吉林省扶余縣石城子)設立大型人參市場，供人交易人參。明朝以後，由於人參的話語權價格越來越高，開采和交易都被當時的統治階級政權所控制。政府每年確定挖人參的人數，批準後發給紅票和腰牌，才可以進山挖。但是人參必須先經過政府的挑選。當時渤海人壹直將人參視為向中國中原政權進貢的寶物。采人參也是壹件非常辛苦，極其危險的事情。挖人參的人被稱為“刨工”或“頭頭”。他們要結伴而行，背著幹糧深入野獸出沒的深山老林，在風中露宿，辛勤勞作，生死與共。每當發現壹株人參幼苗，壹定要小心地把它挖出來，以免損傷任何根系。~% t'}JDZ
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據理化分析，人參中含有人參皂苷、人參皂甙、揮發油、人參酸(包括硬酸、軟酸和亞油酸)、甾醇(植物甾醇)，此外還有多種有機和無機物質，如磷酸、磷、鉀、鈣、鎂、錳、酶、糖、樹脂、澱粉、苦味脂肪，以及維生素A和B65438。人參有兩種，野生的和栽培的。雖然它們的作用不同，但都是中醫瑰寶，有著其他藥物無法比擬的特殊療效。古人說人參可以讓人延年益壽，返老還童，甚至長生不老。這當然是壹種誇張的說法，但它確實具有強壯、滋補和興奮的作用。經過多年的中醫臨床實驗，人參可以養血益氣、固津安神、明目益智安神、降血糖、健胃利尿。它對久病後身體虛弱的病人非常有效。適應癥為神經衰弱、各種神經病、植物神經障礙、性神經衰弱、精神發育遲滯、貧血、糖尿病、胃病、肝病、心血管疾病。此外，適量長期服用還能增加人對各種致病因素的抵抗力，且無任何副作用，對人體無損害。:xq{\"r
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人參不僅具有特殊的藥用療效，而且具有很高的經濟價值。加工後的成品人參甚至比同等重量的黃金還要貴。雖然不是古人所說的“無價”，但在當今世界也是無價的。人工栽培的人參(園參)雖然價格不如山參，但也相當高貴。出口1噸成品人參可創匯數十萬美元。如果農民種植1畝人參，年收入可達幾千元，是種糧收入的幾倍到十倍。KF@%tR}V{
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曬幹的人參主根呈圓柱形或紡錘形，長3-15cm，直徑1-2cm。表面灰黃色，上部或全部有淺而斷續的粗橫條紋和明顯的縱向皺紋，下部有2-3個分支根，有許多細長的須根(均為生曬參)，須根上偶有不明顯的小疣狀突起。頂端根莖(俗稱葦頭)長1-4cm，直徑0.3-1.5cm，多攣縮彎曲，有不定根(俗稱蓼)和稀疏的坑狀莖痕(俗稱蘆灣)。堅硬，橫切面黃白色，粉狀，形成層環褐色，黃褐色點狀樹脂道，表皮放射狀裂紋。氣微香專壹，味微苦微甜。92R，o'#
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紅參總長6-17cm。主根長度為3-10cm；；表面紅褐色，半透明，偶有不透明的深褐色斑塊，有縱溝、皺紋和細根痕，上部有環痕，下部有2-3個分枝。根莖上有莖痕。硬而脆，斷面平坦有角質。z . \ \ m；s
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白參主根長3-15cm，直徑0.7-3cm。其表面黃白色，上端有許多斷續的環紋，下部有2-3個分支根。都可以看到加工時點狀的針痕，吃起來很甜。xaB#GdD
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曬幹的野山參主根短而粗，多為人字形或圓柱形，有兩個分枝，長2-10cm，直徑1-2cm。表面灰黃色，有縱條紋，上端有細而深的環狀橫條紋，須根稀疏細長，有明顯的疣狀突起(稱為珍珠點)。根狀莖細長，常等於或長於主根，上半部有密的莖痕。附生蘆葦有1-3根不定根，粗短，兩端尖。靠近主根的壹段根莖光滑無莖痕(稱為圓葦)。p[%~d$JUq
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曬幹的人參，紅參，曬幹的人參都比較好，條粗，質硬，完整。白參以粗、條完整、皮薄、黃白色為佳。` WxGU
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可用於身體虛弱、四肢無力、脾虛食少、肺虛咳喘、津傷口渴、內熱咳嗽、久病心悸失眠、陽痿宮寒；心力衰竭，心源性休克。B VH)！]m0
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4.肝炎。齊墩果酸片對急性肝炎患者降低黃疸和谷丙轉氨酶有較好的作用，人參多糖對慢性肝炎患者降低循環免疫復合物和恢復T淋巴細胞功能有壹定的作用。H66~！j0；a
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5.腫瘤。前列腺素是壹種人參提取物，可用於胃癌、胰腺癌、結腸癌、甲狀腺癌、肉瘤等。，可改善臨床癥狀，延長腫瘤患者的生存率。O7，:-5h0
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6.糖尿病。人參提取物能在壹定程度上控制糖尿病:與胰島素合用，可減少胰島素用量，延長降糖作用時間。n！NA}Oa
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7.延緩衰老。口服人參皂苷糖衣片，可改善精神發育遲滯、記憶力減退、老年患者智力低下。