中學生飲食與健康調研報告個人總結

隨著社會經濟的發展，人們的生活水平有了很大的提高，健康成為現代人追求的目標。然而，壹些健康問題始終在考驗和挑戰著我們的身體，尤其是被視為祖國未來的中學生的健康問題越來越受到人們的關註。中學生的飲食與健康問題已經成為困擾現代人的難題。然而，我們知道，導致我們不健康的最重要的因素是飲食，許多健康問題會出現在中學生不良的飲食中。因此，我們小組選擇了“中學生的飲食與健康”這壹課題來調查中學生飲食與健康的相關問題。可以得到中學生出現飲食健康問題的原因，讓廣大中學生認識到飲食與健康的關系，讓中學生知道如何正確飲食才能健康。我們將通過問卷調查、網上信息搜索和采訪學生的方式進行調查，這是獲取信息的主要途徑。另外，我們也查閱了壹些書籍，獲得了少量的信息。在網上查資料，對於大多數人來說，進入中學也會進入壹個生長發育的飛躍階段——青春期。良好的營養影響身體的發育，這壹點尤為重要。因此，預防營養不良的發生需要科學合理的飲食，防患於未然。青少年身體發育極其迅速，再加上緊張的學習和大量的活動，需要攝入更多的熱量。熱量主要來自大米、面粉、脂肪和蛋白質，所以中學生要先吃三餐。中學生新陳代謝旺盛，骨骼生長迅速，肌肉細胞數量直線上升。要特別註意鈣、磷、鎂和維生素A、d的供給，大量組織的形成需要鐵，供給不足會發生貧血，所以補鐵更重要。為了摒棄挑食挑肥揀瘦的習慣，合理搭配食物和蔬菜、肉類，既能使人體所需的營養成分齊全，又能相互補充(即營養的互補作用)。中學生除了要註意以上幾點，還要考慮這個時期的特點:在飲食習慣上，容易出現無節制進食、暴飲暴食、偏食、忌口、挑食、吃零食節食、害怕肥胖等行為。家庭用餐應該是高質量的，菜單應該多樣化。肉蛋日供應量100-150g，牛奶或豆漿1瓶，糧食500-750g，蔬菜300-500g。註意各種維生素。由於中學生用眼較多，充足的維生素A供應有助於保護視力，預防呼吸道感染。維生素B與能量消耗有關。維生素c可以促進鐵的吸收。在寒冷季節，還應考慮補充維生素D，以提高鈣的吸收。綜上，我們認識到飲食與健康的關系:我們得到了“中學生飲食與健康”問題的答案；了解了中學生如何健康飲食，我們調查的結果達到了我們課題的目的。