根據《中華人民共和國增值稅暫行條例》規定，銷售“古舊圖書”免征增值稅，所謂古舊圖書是指社會收購的古舊圖書和二手圖書。
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壹、免征增值稅的定義:
增值稅免稅是指壹種應稅行為。因為國家政策的支持，銷售環節不征收增值稅，但進項不允許抵扣或退稅。免稅是指國家根據政策的需要，免除納稅人納稅的義務。
二、種子生產企業在什麽情況下生產和銷售種子，按自產農產品，免征增值稅:
1.種子生產企業利用自有土地或租賃土地雇傭農戶或員工進行種子繁育，然後將種子經過烘幹、脫粒、風選等深加工後出售。
2.種子生產企業提供親本種子委托農戶繁育並從農戶手中收回，經過烘幹、脫粒、風選等深加工後出售。
3.享受免稅待遇的國有糧食購銷企業可以繼續使用增值稅專用發票。
屬於壹般納稅人的生產經營單位從國有糧食購銷企業購進的免稅糧食，可以按照國有糧食購銷企業開具的增值稅專用發票上註明的稅額抵扣進項稅額。
4.享受免征增值稅的國有糧食購銷企業應認定為增值稅壹般納稅人，並進行納稅申報、日常檢查和增值稅專用發票的各項管理。
對銷售食用植物油的業務，除中儲糧總公司及其分支機構所屬政府儲備食用植物油承儲企業外，按國家計劃銷售的政府儲備食用植物油繼續免征增值稅，按規定征收增值稅(13%稅率)。
法律依據
《中華人民共和國增值稅暫行條例》第十五條:
下列項目免征增值稅:
(壹)農業生產者銷售的自產農產品；
(二)避孕藥品和器械；
(3)古舊書籍；
(四)直接用於科學研究、科學實驗和教學的進口儀器設備；
(五)外國政府和國際組織無償提供的進口物資和設備；
(六)殘疾人組織直接進口的殘疾人專用物品；
(七)出售自用物品。
除前款規定外，增值稅的免稅、減稅項目由國務院規定。任何地區和部門不得規定免稅、減稅項目。