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土豆起源於哪裏?土豆起源於哪裏?

1.據陜西省興平縣縣誌記載,馬鈴薯於公元16世紀傳入中國,明朝萬歷年間,馬鈴薯逐漸成為宮廷佳肴之壹。

2.因為它的品種特殊而稀有,只有達官貴人才能享用。明清時期,馬鈴薯種植技術不斷改進,產量增加。開始突破貴族美食的壁壘,轉向普通人的餐桌。