土豆起源於哪裏？土豆起源於哪裏？

1.據陜西省興平縣縣誌記載，馬鈴薯於公元16世紀傳入中國，明朝萬歷年間，馬鈴薯逐漸成為宮廷佳肴之壹。

2.因為它的品種特殊而稀有，只有達官貴人才能享用。明清時期，馬鈴薯種植技術不斷改進，產量增加。開始突破貴族美食的壁壘，轉向普通人的餐桌。