當歸？(奧利。)Diels是傘形科多年生草本植物。根圓柱狀，分枝，黃褐色；莖直立，帶綠色的白色或略帶紫色，具深的棱槽；葉羽狀全裂，紫色或綠色，卵形；花白色，花梗密被長柔毛，花瓣橢圓形，花柱基部圓錐形，花期6-7月。
果實橢圓形至卵圓形，翅緣淡紫色，果期7-9月。《本草綱目》記載:“古人為傳宗接代而結婚。當歸調血，欲藥於女，有思夫之意，故有當歸之名。”
當歸主要產於中國甘肅東南部。岷縣產量大，品質好，其次是雲南、四川、陜西、湖北等省，均有栽培，部分省區也有引種栽培。
當歸的生長環境
它是壹種低溫長日照作物，適宜冷涼氣候，可在海拔1500-3000米左右生長。低海區栽培抽薹率高，不易越夏。苗期陽光充足，透光率10%，避免陽光直射。成年植物能承受強光。
適宜在土層深厚、土層疏松、排水良好、腐殖質豐富的砂壤土中種植。不宜在低窪死水或易板結的粘土、貧瘠的沙土中栽培，避免連作。