配料:子葉紫蘇、大蒜、細辣椒面、雞精、鹽、耗油、醬油。
1.紫蘇葉用清水洗凈。
2.把它放在蒸鍋裏。蒸1-2分鐘。葉子變軟了。變色
3.除了紫蘇的子葉。所有的材料都混合在壹起。
4.把碗裏的調料攪拌成糊狀。
5、用手壹片葉子。在樹葉上擦拭。混合調料。
6.全部穿上，放進冰箱。腌制2小時以上。妳可以吃它。
擴展數據:
紫蘇子葉為壹年生直立草本植物，其高度往往超過1米。莖綠色或紫色，方柱狀，具4鈍邊緣，具長柔毛。葉對生，草質，寬卵圓形或近圓形，長7 ~ 13厘米，寬4.5 ~ 10厘米，頂端短或尖，基部寬楔形至圓形，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色，或下側紫色，上側有絨毛，下側有絨毛；葉柄長3 ~ 5厘米。
如何吃紫蘇:
1，寒紫蘇葉。此菜適用於感冒，惡寒，發熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿。健康人也可以吃。氣虛表弱的人不宜食用。
2、紫蘇飲。這種飲料有健胃消暑的功效。健康人在炎熱的天氣裏飲用，可以刺激食欲，幫助消化，防暑降溫，還可以預防感冒、胸悶等疾病。
3.紫蘇粥。此粥適用於老年人胸悶、咳嗽、氣喘、多痰，以及肺氣虛、易受寒邪侵襲而食少者。也適用於心血管疾病患者。
4、紫蘇泡水。紫蘇葉泡水可以作為日常生活中的茶飲，營養價值很高。紫蘇泡水喝是好的，但是不能過量，要根據自己的身體情況來選擇。
參考資料:
人民網-風熱感冒喝紫蘇茶、紫蘇葉水的功效與禁忌。