神農，原為黃三人，出生在烈山的壹個山洞裏。據說他是個牛頭。因為他特別的外貌和努力、勇敢，長大後被提升為部落首領。因為他的部落居住在炎熱的南方，所以被稱為炎帝，大家都稱他為炎帝。有壹次，他看到小鳥拿著種子，就發明了谷物農業。因為這些突出的貢獻，大家也叫他神農。
他看到人們生病了，就去的天地花園拿藥草。當天地給他壹條鞭子時，神農帶著鞭子從杜光壹路來到烈山。神農嘗百草，多次中毒，拜茶解毒所賜。因為他發誓要嘗遍所有的草，最後因為嘗斷了草而死。為了紀念他的仁慈和功績，人們把他奉為藥王之神，並修建了藥王廟，四季祭祀。在中國四川、湖北、陜西交界處，傳說神農嘗百草，稱為神農架山區。
最著名的神農山位於河南沁陽市紫菱鎮趙寨村，太行山腳下，景區西北23公裏處，有八個景區136個景點。主峰紫金頂海拔1028米，三天門比泰山早154年。此地不僅是炎帝神農氏辨百谷、嘗百草、上壇祭天的聖地。也是道教創始人老子煉丹築爐成仙的地方。