古今字的來源可分為(1)同音借詞和(2)同源分化。
同源分化是妳說的第二種情況。比如責任——債務;追求——回避、回避、比較等。
至於妳的第三個問題,《古代漢語常用詞詞典》(第四版)P311,鳥,捕獲,後來這個意思寫成了“捕獲”。
古今字是指文獻中記載同壹個詞項,不同時代使用不同文字的現象。
記錄原始多義詞或同形異義詞的詞是古詞,記錄分化後形成的新詞的詞是現代詞。新創字和有原義的原字統稱為“古今字”。新造的字是“現代字”,原來有意義的字是“古字”。比如“莫(Mo)”的本義是太陽在草地上落下,表示日落黃昏。後來“莫”字用作否定不定代詞和否定副詞。為了在書面語中不致混淆,在“莫”字上加了字形“太陽”,表示“晚上”的意思。