小雪是二十四節氣中的第二十個節氣,也是冬季的第二個節氣。時間為陽歷10月22日或23日165438,即太陽到達黃經240度時。小雪是反映降水和溫度的節氣,是寒潮發生頻率高、冷空氣活動強的節氣。小雪節氣的到來,意味著天氣越來越冷,降水逐漸增多。
“小雪”是反映天氣現象的節日。雪很少,地上沒有雪,這是節氣“小雪”的本義古書《群芳譜》說:“小雪冷了會下雪,地上連冷都不會下,雪也不大。”
也就是說,由於天氣寒冷,降水的形式在“小雪”節由雨變成了雪,但此時由於地面不是很冷,下雪的次數少,雪量也不大,所以稱為小雪。所以小雪表示降雪的開始時間和程度。小雪和雨水、谷雨等節氣壹樣,都是直接反映降水的節氣。
肖雪的習俗:
1、糍粑:南方有些地方,有農歷十月吃糍粑的習俗,因為糍粑在古代是南方的傳統節日祭祀。
2.吃片湯:吃片湯是土家族的習俗。小雪前後,人們會“殺豬迎新”,用最好的還熱著的新鮮豬肉精心烹制美味,給寒冷的冬天增添壹份溫暖的氣氛。
3.制作臘肉:下雪時氣溫驟降,天氣變得幹燥,正是加工臘肉的好時機。壹些農民開始制作香腸和熏肉,並將剩余的肉以傳統方式儲存到春節。
4、釀造米酒:小雪是最好的釀造季節,因為氣溫逐日降低,是萬物聚集的時候。水極其清澈,足以媲美雪水,來年存放時,色澤和口感都會很清澈。