產地:湖州安吉
產品季節:全年均可播種，但春秋兩季播種效果最好。
產品特點:味道鮮美，清新爽口，營養豐富。
產品成分:富含蛋白質、氨基酸(8種必需氨基酸齊全)、維生素和多糖。
功效:在醫學上具有減肥、保健、滋補的作用，有養肝、防高膽固醇、防高血壓、防癌的特殊功效。並能預防和治療癌癥。
產品描述:安吉多山，平均海拔400多米，森林覆蓋率79.9%。環境優美，氣候宜人，常年霧氣繚繞。水質壹直保持國家壹級標準，土壤肥沃，具有竹蓀種植的獨特優勢。竹蓀竹蓀是壹種集食用、醫療、保健為壹體的食用菌，享有“菌中珍品”、“素菜之王”的美譽。竹蓀竹蓀含有24種營養成分，谷氨酸含量高達2.3%。因此，竹蓀是壹種珍貴的藥食兩用保健食品，也是我國傳統的優質創匯商品。
產品歷史:竹蓀菌素有“菌中之花”、“京果之王”之稱，在古代曾作為貢品用於龔燕的禦宴，現在是我國國宴等高級宴會上的“山_”名菜。我們的祖先很久以前就知道並食用竹蓀。對竹蓀最早的記載是初唐孟奇的《食療本草》中說:“嶽夏下雨時，壹杯竹林如鹿角，潔白可食。”唐代段《酉陽雜語》稱之為“之”。南宋陳傳曰:“竹蓀，生竹根，味極甘。”王安石有詩《濕脊上長的竹蓀》。《群芳譜》載:“以色玉為菇，以疏為笛，以疏為戰。”蘇軾把這叫竹蓀，大熱天“掃香亭”，說竹蓀特別香。此外，在《京》《五行誌》中稱之為“諸如”，《本草綱目》中稱之為“曹植”。以上所有，無論竹杯，竹蓀，竹蓀，竹蓀，都是指竹蓀。關於竹蓀的明確描述，可以在清代的《素食簡史》中找到。到了清代，竹蓀被列為貢品，作為宮廷禦膳。中國人食用竹蓀至少有1000年的歷史。