具有舒張血管、改善血液循環、預防動脈硬化、降低血脂和血壓的作用，用於預防中風。同時還具有清熱補中、解毒潤燥的功效。更適合慢性病和心血管疾病患者的保健，尤其是老年人。
經常服用洋槐蜜，可以改善人的心情，達到寧心安神的效果。中年失眠患者睡前服用洋槐蜜，可以降低中樞神經系統的興奮性，起到催眠作用，還可以避免服用催眠藥物的成癮性。
槐花蜜對萎縮性鼻炎有壹定療效。方法是每天早晚用流過鼻孔的自來水洗臉，清除鼻腔內的痂和分泌物。充分暴露鼻粘膜後，用棉簽或手指蘸取市售槐花蜂蜜，均勻塗抹於鼻腔患處。經過兩個多月的治療，鼻腔疼痛會消失，不會有疝氣樣的分泌物，嗅覺也基本恢復正常。
刺槐蜂蜜中還含有刺槐苷和揮發油，可以抗菌、防腐、止咳；清熱解毒，祛皺祛斑，美容養顏，扶正祛邪，解郁通絡。