白芷又名雪、芷，香、香、香、香、香、香、香、香、香、香、香、香。它的功能是什麽？

？白芷具有除異味、增香、調味、開胃的作用，常用於煮、鹵、醬、烤、煎、燉、蒸、煎、烤、腌制等多種烹飪方法。白芷作為火鍋的底料和鹵汁，具有提味、保鮮、防腐的功效。南方的湯裏加白芷，很受當地人歡迎，比如“白芷川芎魚頭湯”。在北方烹調的牛羊肉中加入白芷，可以去脂增鮮，使肉質鮮嫩。

？白芷的特點:白芷味辛，溫、香、辣。在烹飪中，有去腥、增香、勾肉的作用。壹個。在手抓羊肉這道菜裏，只放幾片白芷，既能去除羊肉的膻味，又能刺激羊肉的鮮味，讓手抓羊肉別有壹番風味。兩個。“盱眙十三香龍蝦”的特點是麻而不傷舌，辣而有傷，其香味形容為“十指三日不脫”。

？當歸、香精、富香、澤粉、白參、白芷、興安白質、白芷、白芷、白芷、香幫。【商品名】杭當歸，又名張柏芝。它產於浙江省。四川當歸，又名狹葉當歸。祁白質，又名興安紫芝，產於四川省。產於河北省安國縣。白芷:又名白芷。產於河南禹州、長葛。本草名稱:白芷(本經)別名:薛、枳(楚辭)、香(本經)、茯苓、澤粉(本草)、白茯苓(別錄)、枳(枳)。回歸經典性味:麻辣溫。歸肺胃經。

？祛風散寒，通竅止痛，消腫排膿，祛濕止帶。

來源:中國:為傘形科植物的根，如白芷、白芷、白芷、白芷或防風。白芷主要產於河南禹州。北方部分省區種植，大部分自產自銷，少數從外省調入。