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經典本草指的是花生還是油菜?

油菜花,北宋蘇頌《畫譜本草》中記載:“油葉勝於別士,菜中油香,使燭甚明,點之明,畫之黑潤,以餅餵豬易肥,田上苗旺。”

宋代以前,油菜籽主要作為蔬菜食用。到了宋代,人們發現油菜籽可以用來提取食用油。蘇頌記載的是用油菜籽榨油,可以加到蔬菜裏做燈籠和蠟燭。榨油後的殘渣可以餵豬和用作肥料。

圖解本草介紹

《本草圖說》壹書21卷共780種藥條,其中新藥103種,附635種藥的草圖933幅,大多寫實,栩栩如生。其實這本書是對植物的種類和形態的全面描述,圖文並茂。

《圖說本草》的編纂,是政府下令全國各縣各郡,把所產的藥物,不分動物、植物、礦物,全部畫出來,並註明植物的開花結果季節和功用(對於進口的洋藥,要請海關當局和商人鑒定來源),並送壹兩個樣本到京都來畫。