1，石油
唐朝的人吃的油大多是動物脂肪和肥豬肉做的，羊肉也產壹些油。精制植物主要是大豆和亞麻，但也有麻子，紅色和藍色。
2.沈超
去日本訪問意味著去皇宮拜訪天皇。
(1)條令(不含條令)以下官員每月初壹、五出庭，即每月初壹、五、十壹、十五、二十壹、二十五出庭；
(2)三品(含三品)以上官員，每月1日、5日、9日出席韓國參議院；
理論上，壹些身居要職的官員每天都要進宮覲見皇帝。這些人是“五品以上文官，兩省拜官，督諫，元外郎，太常博士”，被稱為“正規參謀”。
妳必須在早上5: 30進入宮殿大門。
3.在陽光門廊下吃飯。
從唐太宗貞觀年間開始，每次朝廷開完會，朝廷都會讓朝廷的官員坐在宮殿的屋檐下，在廊下吃飯。
除了日常供應，夏天還有防暑降溫餐，冬天有燒烤餐，各種節日加餐。
①三、九天:熱湯餅；
②夏季:用冷水拉的涼面、粥，有栗子、桃子、梨、石榴、柿子；
3寒食節:甜米粥；
4正月初七(人日)、三月初三:煎餅；
⑤正月十五、三十:米餅；
6端午節:粽子；
⑦七月初七:濯餅；
8九九重陽:餅；
⑨十月壹日:黃米湯。
4.總理
唐代實行群相制度，即三省壹人以上的高官，被授予“中書同下三品”的官銜，即可被認定為相當於宰相。
5.政府大廳-“大廳廚房”
供宰相們共同使用的辦公大廳，位於皇宮內，靠近朝堂和皇帝的辦公室。
皇帝每隔壹段時間就把自己廚房做的菜獎勵給宰相的“廚房”，這是壹種制度。
最基本的禮儀要求:首先不能隨便去政務大廳吃飯，必須要有宰相的資格才能上菜；其次，妳不能就這麽走出去。如果有人中途退場，其他總理必須停止吃筷子，等大家都準備好了再走。
6、非朝鮮人參日本公共廚房大廳食品
食堂的建設規範有壹定的標準，壹般都在各部門的財務範圍內，力求隆重嚴格。
吃飯的時間大多在中午。
至於吃飯的儀式，管理的嚴格程度，吃飯時該說還是該笑，各個部門都有自己的規定。大概最嚴格的監制就是禦史臺了。飯前，首席官員要講課，各級幕僚要固定座位。他們不允許在吃飯的時候走來走去或者談笑風生。
京外縣工作餐費用由當地財政預算。有時財政直接支付所有費用，有時用壹部分錢作為資本金。有關管理部門把資金用來做生意和放高利貸，利息收入用來支付“公共廚房”的消費。
首都各部門“公共廚房”的預算，幾乎全部是朝廷給的資本和各部門收取的利潤。
大理寺的食堂墻上貼滿了常用的法條。
7.唐朝安史之亂後，國家政治財政收入壹片混亂。實在沒錢給官員提供每天的公款吃喝。皇帝沒有辦法，只好命令官員第二天上班，也就是最後壹天的工作，吃了壹天的工作餐，第二天妳在家休息。
第二，“沒見過，這叫日式生魚片！”“這只是切鰱魚……”肉類食物
1，禁食牛馬
《唐律·卷十五:馬廄庫》:“主自殺牛馬，只壹年。”主人殺死自己的馬或牛，要服壹年勞役，也就是國家禁止殺死這兩種大牲畜，當然也禁止吃牛肉。
2、牛頭贊
取壹個皮光滑肉嫩的小牛頭，先在火上燒去毛，再用開水燙去所有毛根。將酒、豆豉、蔥、姜放入鍋中，將牛頭煮熟，剝下肉切成手掌般大的塊，與酥油、胡椒粉、酸橙混合，塞入缸中，用泥封壇。最後把肉甕埋在火坑裏，用小火慢慢加熱烤出香味。
主要流行於中國南方。
3、公發肉
(1)從太子到二等官，每月供應20只羊，60公斤豬肉；
(2)三等官每月只給十二只羊；
(3)四品五品，每月給九只羊。
4.檁條
唐朝的正殿，南面往往沒有墻，只用幾根柱子支撐屋檐。南方需要避風的時候可以用紗窗屏障之類的圍起來，夏天就幹脆撤離。這是壹座半開放式建築。坐在大廳裏的人可以直接看到大廳外面院子裏的景象。
客人坐在大廳門口，壹方面方便上菜時先敬他；另壹方面，也方便觀看歌舞——當時舉行正式宴會，廳下庭院80%都有歌舞節目陪餐。
5、過廳羊
只見壹個人牽著壹只活羊，走到堂前臺階，向堂主敬禮，轉過手，伸出壹把明晃晃的尖刀，熟練地插入活羊的脖子，把羊殺了，放血。
這時候主持人把所有的嘉賓都請到了下壹節課，還來了剛殺的肥羊。客人們環顧四周，看哪塊羊肉好，就用自己的刀切下來。侍候在壹旁的仆人們呈上五顏六色的錦緞，把自己選的羊肉包好，送去蒸。
時間到了。蒸羊肉是壹塊壹塊送回去的。妳要鑒定好妳選的彩錦，拿過來打開，把羊肉放進自己的食器裏，用主人提供的竹刀切成塊，撒上胡椒粉，澆上杏醬。
6.酸洗
用鹽、醋、酒、辣椒等各種調料，以及風幹、烘幹、發酵等其他生產工藝，腌制、腌制、發酵等各種天然、無汙染、可長期保存的食品。可以制造。
7.家禽
家禽中，雞占絕大多數，其次是鵝而不是鴨。
8.這只羊突然死了
這道菜只有在有錢人的大宴上才能見到。幾個仆人* * *端著壹個大木托盤上了大廳，還有壹只完整的烤全羊熱氣騰騰地放在盤子裏...
等等，妳說我們要去吃著名的家禽菜肴。為什麽我們提供羊？唉，客人，妳繼續看。廚師拿出壹把刀，剖開縫合好的羊的肚子。原來裏面藏著壹只燒鵝！
這只鵝的胃裏有東西，是肉和糯米混合調料。把洗幹凈塞好的整只鵝塞進羊肚子裏，壹起放在火上烤熟之後，我們只把燒鵝拿出來，壹只壹只的切好分享，作為容器扔掉，當然壹般是扔給仆人享用。
9.魚
①鰱魚(kuai):類似生魚片；
②魚湯。
魚需要配米飯。
歡迎光臨正宗河北醋秦老店，這裏專營魏菜系--青菜。
1，西紅柿，土豆，紅薯，玉米
明代才從美國傳入。
2.青椒椒科:清代從美國引進；
？洋蔥:清代從西亞、南亞傳入。
3.烹飪方法
煮、蒸、烤是唐代的主要方法，“炒”菜的技術直到宋代才有明確記載。
4.淩、魯與
唐朝開國名將魏徵魏宣城，將西域的釀酒方法保留了下來。
5.河北醋芹菜
主要是水芹。
6.向日葵
冬莧菜。向日葵的地位相當於北方的大白菜，種植廣泛，非常重要。
7.謝（中國姓氏）
雷頭。它很容易保存，可以熬過冬天。唐朝喜歡把它腌制成酸辣的祖菜，或者幹脆放進炒菜鍋裏當調料。
8.大塊的蔬菜
蘿蔔，蕪菁，芋頭，茄子，嫩葫蘆，竹筍，蓮藕。
9.涼拌菠菜
唐太宗文開西域後，從天竺引進的壹個新品種“博冷菜”非常珍貴。
10，蘑菇
主要是野外采摘。
11，跳
豆葉和向日葵壹樣，是最常見和最受歡迎的蔬菜。
參考資料:
王賽時。唐朝飲食。濟南:齊魯書店，2003年。
第四，茶裏沒有蔥姜鹽汁，人怎麽能進去，砸桌子！-茶文化
1，醫生
小二唐代服務從業人員或中下層技術人員的稱呼。
2、想喝茶，選對位置。
①西漢:鐘書；
②南北朝:整個南方，最好的上流貴族社會。
(3)初唐:江東保持南方生活習慣的華人的家或寺廟。
3.茶中的調味品
除了茶的澀味，還可能有蔥、姜、辣椒的辛辣味，棗、肉桂的甜味，陳皮、薄荷的清涼味，酥奶酪的奶味，牛、羊、豬肉的油味...
在唐玄宗統治時期，喝茶的習慣在中國流行起來。從那以後，大多數普通人和餐館都可以供應茶了。但在唐朝末年，很多人，甚至大部分人，習慣在喝茶的時候加入上述成分。
4.劉姥姥的煮茶方法
①取茶葉，茶葉是由鮮葉經蒸、烘、幹加工而成。可能是散葉，但更多的是壓成餅，更像現代的生普洱餅。
(2)將茶葉打碎，在火上焙幹，焙紅，搗碎，倒入瓷瓶中。
(3)燒開水，燒開前，將上述配料加入鍋中。
(4)水燒開後，將茶粉倒入水中，與配料同煮，煮成壹鍋粥，倒出，分杯，飲用。
5.唐式炒茶方法
(1)將茶餅打碎，丟入容器中，放在火上烘烤，至少兩次，越幹越好。據說這樣可以使茶的味道變濃。
②將烤好的茶葉趁熱放入紙袋中，防止香氣溢出，放涼。
③將茶葉倒入專門的茶葉磨中，磨得越細越好。不能磨成菱角那麽大的片，至少要磨成精米，最好磨成松花粉。
(4)將粉碎的茶渣倒入茶籽中，用篩子過篩。反正我就是要細茶粉。
⑤放好茶粉，就可以開始燒水了。陸茶生認為用山泉水煎茶最好，河流更差，水井最差。如果使用自來水...
⑥用專用的空氣爐，上好的木炭，專用的小鍋水壺燒水。水面上有魚眼線。當聲音輕微時，稱為初沸。這時候加鹽。
⑦鍋邊像泉水壹樣冒泡，沸騰了。這時候用勺子舀壹瓢水，放在壹邊備用。
⑧壹邊用竹制工具攪拌鍋內的開水，壹邊往水中央撒上茶粉。很快，水又開了，劇烈攪拌，所以把這瓢水倒回壺裏，按火頭，防止茶粉冒出來。
⑨騰浪鼓浪三沸出現時，即使茶已炒熟，也要迅速離火，不要繼續煮，捧著壺入那些高貴的青瓷白瓷茶碗。
⑩茶葉配送的秘訣就是把茶葉上的浮沫(茶粉不是速溶咖啡粉，大多是浮在水裏的)藝術地倒在各種茶碗裏。最基本的要求是:厚薄均勻，看著舒服，專家甚至可以把這些浮沫倒成各種圖案來爭茶。
⑩(1)炒壹壺茶最多只能倒五碗，限量才有價值，更多的不是不夠高貴，冷艷，而是喝牛喝騾的傻子。
陸的炒茶法出版後，很快成為上流社會貴族玩雅的標準之壹，並風靡全國，流傳後世，禍及日本，經久不衰。開元天寶之後，在民間遊蕩至少可以喝到味道奇特的八寶燉茶，在皇室可以享受到正宗的茶道。
四、李白的鬥酒詩...妳給老阿紫假酒吧了嗎？-葡萄酒文化
1，白酒
濁酒，綠蟻酒。
2、自制濁酒、清酒
第壹步是做壹個發菜。第二步，餵食。第三步，開壇。第四步，加灰。第五步，壓酒。第六步，客人，不要急著喝。用這種方法釀造的酒叫生啤酒。
3.好酒
雲州富水、武城若霞、滎陽土苦春、富平石洞春、劍南邵淳、河東甘河葡萄、嶺南靈溪博羅、翼城九運、旬陽綏水、啟迪路酒。史靜名酒:西施方言、新豐酒、郎管青、泠然阿婆青。
用大米釀造的清酒:產地在嶺南的富水、武城若霞、靈溪博羅，南方的宜城九雲；
高粱酒、小米酒:魯酒或長安本地的腔、新豐酒、郎冠清、阿婆清。
4、酒精度數
40-50度的高濃度白酒是蒸餾制成的，元朝才引進。
唐宋時期，酒精含量最高不會超過20度。
5.葡萄酒
張騫是西漢時路過西域時傳入的。
唐朝以前，中原人不會釀酒，只能從西域進口，價格昂貴，壹般人吃不上。
唐初，唐軍開西域，設高昌國(吐魯番)為唐國。同時將當地特產馬勃葡萄和釀酒技術傳入中原。
河東甘、葡萄名揚天下，皇帝駕貢酒。
6.非酒精飲料
(1)酸奶:奶酪，是由牛、羊、馬等家畜的奶經過加工制成的，如酥、酪、榅桲等。
②水果飲料:烏梅漿、葡萄漿、桃漿、甘蔗漿、三樂漿。
7.已冷的
皇室有專門的官員，按照明文規定，負責冬天儲存冰塊，夏天取用冰塊；壹般貴族大臣經常自己藏冰庫，皇帝夏天也經常給大臣們送冰。即使在長安市場，也有商人向普通人出售冰毒。當然是很貴的，窮人就別指望了。