最美味的動物扮演黃道十二宮。

在民間，這種野雞也被稱為龍飛。味道鮮美，雞肉就是龍肉的意思。所以在所有動物中，它的肉質是最鮮美的，所以最美味的動物是生肖雞。

生肖又稱十二生肖，是中國根據出生年份與十二地支相匹配的十二種動物。