耒陽特產

耒陽特產有耒陽油茶、江頭貢茶、耒陽紅薯粉條、耒陽鹽頭、耒陽壇子菜等。耒陽是湖南省下轄的縣級市，位於衡陽市南部，武陵山脈以北，東北與安仁縣接壤，東南、南與永興縣接壤，西南角與桂陽縣接壤，西與涪陵水和常寧市隔江相望，北與衡南縣接壤。地處衡陽盆地南緣向武陵山區的過渡地帶，地形較為復雜。

早在1800年前，耒陽人就開始種植油茶。其油以品質純正、營養豐富、香味萬裏著稱。聯合國世界糧食計劃署的兩名官員專程到中國耒陽考察油茶林。耒陽市現有油茶林654.38+0.2萬畝，年產山茶油400多萬噸。

江頭貢茶之所以叫江頭貢茶，是因為它主要產於耒陽市江頭鄉(現屬耒陽市龍塘鎮管轄)的江頭、大石、東湧、蠶、盤塘等村，又因為它在古代屬於貢品禦茶，所以叫江頭貢茶。

耒陽紅薯粉絲是手工制作的。將紅薯洗凈，用粉碎機粉碎，過濾，去渣，將沈澱的粉末用清水調成糊狀，均勻攤薄，放入金屬盤中，蒸熟，冷卻，切條，烘幹。