第壹，絲瓜老了還能繼續吃嗎？
絲瓜老了就不能吃了，因為外表已經變硬了，而且有很多經絡，會咳出來，所以不建議吃。雖然不建議把老絲瓜當菜吃，但是泡水吃還是很不錯的，對風濕病患者也有很好的效果。
二、老絲瓜的常用配方
1，治胸脅脹痛:炒絲瓜絡9克，赤芍9克，白芍9克，元胡9克，青皮6克。煎服。(安徽中草藥)
2、治胸痛心痛:絲瓜15g，橘絡3g，丹參10g，薤白12g。用水煎服。(四川中藥年鑒1979)
3、治咳痰、胸脅疼痛:老絲瓜燒精。拌糖，每次2g，每日2~3次，溫開水送服。(《食物中醫與方便藥方》)
4.治療風濕性關節痛:絲瓜15g，金銀花24g，威靈仙12g，雞血藤15g。用水煎服。(山東中草藥手冊)
5、治臂痛:絲瓜10克，秦艽6克，羌活3克，紅花4.5克，水煎。(中醫研究所常見病選方)
6.中風後半身不遂:絲瓜、牛膝10g，桑枝、黃芪30g。用水煎服。(四川中藥年鑒1979)
7、牛奶沒辦法治:絲瓜30克，無花果60克燉豬蹄或豬肉衣。(四川中藥年鑒1979)
8、治腸氣痛，肚臍周圍沖:絲瓜，灼研。每次妳喝三錢的時候，熱酒都會被調整。(本草用法研究)
9.治療急性乳腺炎、疔瘡:絲瓜、牡丹皮各9克，金銀花、蒲公英各15克，炒枳殼各12克。煎服。(安徽中草藥)
10，濕疹治療:絲瓜絡60克。用水煎服，熏洗患處。(山東中草藥手冊)
11，治痔漏，脫肛:絲瓜絡，燒灼。當年以石灰、雄黃為末，豬膽汁、雞蛋清、香油混合，只收膏。(本草用法研究)
12、治水腫腹水:絲瓜絡60克。用水煎服。(山東中草藥手冊)
13，月經不好的治療:絲瓜(煆，研磨)，每15克，下酒。(《片面選擇(魚鳧)溪》)