賽龍舟,包餃子,掛艾草...每年端午節,人們熟知的傳統習俗都會重演。昨天,南寧的楊梅古鎮和壇洛的冷夏村的人們自發組織了盛大的龍舟比賽和相關的民俗活動來慶祝端午節。以下是我整理的廣西端午節的習俗。歡迎大家借鑒,希望對妳有幫助。
然而,廣西各地慶祝端午節的習俗各具特色。看看在廣西各地生活過的老人,聽他們說說記憶中的端午節是怎麽過的。
桂林平樂
中午在屋前屋後灑雄黃酒。
在桂林平樂長大的潘女士,幾年前才來到南寧定居。她告訴記者,每年端午節,平樂地區的居民也忙著包粽子。但是,他們包的粽子和普通的不壹樣。"有甜的也有鹹的,材料都取自天然植物草藥."潘女士說,湯圓是當地人俗稱的“灰水餃子”。湯圓壹定要用當地人稱為“金柴”的材料,或者把稻草燒成灰,泡在水裏過濾。“只有使用這兩種材料,煮出來的粽子才會呈現金黃色和強堿性。”至於當地的鹹味粽子,是用糯米和花生、綠豆、栗子、黑芝麻混合,包壹根排骨或五花肉在裏面做成的。
潘女士說,從她懂事開始,每逢端午節,家家戶戶都會在門上掛艾葉。老壹輩人說艾葉可以辟邪;現在年輕壹代認為艾葉有祛風除濕的作用,有益健康。
“另外,端午節中午,老人們會在屋前屋後灑點雄黃酒。”潘女士回憶說,端午節前夕,人們會購買雄黃和米酒來釀造雄黃酒。因為大多數祖先住在山上,所以山上有許多蛇和昆蟲。為了防止蛇和昆蟲進入房屋,當地人習慣在端午節的時候在房屋周圍噴灑釀造的雄黃酒,這個習俗壹直流傳至今。
壇洛冷夏
在天橋上放壹盞河燈,狂歡壹整天。
在冷夏村,端午節賽龍舟的習俗已經延續了數百年。此外,還有許多獨特的當地節日和習俗。
陸阿姨年輕時嫁到了冷夏村,在村裏住了30多年。她說,要在冷夏村生活,我們必須首先學會每個冷夏婦女都必須掌握的技能,那就是制作河燈。每年端午節,賽龍舟後,家家戶戶都會以巷子為單位,老少鹹宜的坐船,在河裏放河燈。“用藍、紅、青等顏色的彩紙,折成四角河燈,中間插蠟燭。晚上點上蠟燭後,小心翼翼地把河燈放在水面上,叫河燈。”
陸阿姨說,端午節前,村裏每個巷子的女人都坐在壹起做河燈,每個巷子大概做兩三百個燈籠。夜晚,河水星羅棋布,美不勝收。冷夏村的人們相信他們的祖先生活在水邊,河燈可以為他們祈禱並保佑他們平安。
此外,在端午節的晚上,冷夏村的人們會聚集在空地上,邀請道工在事先建造的“天橋”上練習,這就是當地俗稱的“上天橋”。事實上,“天橋”是由壹些桌子搭成的金字塔形狀的架子。村民們圍著“天橋”敲鑼打鼓,熱鬧非凡。
郯城街道
拿回“龍船水”做飯、熬藥、洗澡。
壹位家住邊陽街的南寧老農說,邕江周邊的街坊,小時候端午節都有印象,就是在端午節淩晨去邕江取“龍船水”(也有居民稱之為“龍舟水”),然後用來做飯、熬藥、洗澡。然而,今天很少有年輕人繼續這壹習俗。
但是很多老南寧人還是習慣在端午節買壹些草藥,在家裏用水煮開,然後全家人壹起沐浴。“我們年輕的時候壹直都是這樣。現在我們有了兒子和孫子,我希望他們能遵循這個習俗。”永寧街的壹位大媽告訴記者,正是因為這個習俗,每到端午節,各個農貿市場、菜市場、街道都會有那麽多賣草藥的商販。他們賣的葉莖大多是鮮艾草、菖蒲、忍冬藤、野菊花、柳葉、案葉、九節楓、活麻、柳枝、野薄荷、桑葉等植物。認為這樣的“藥浴”可以消暑止痛,祛風清熱,用在孩子身上可以去濕防痱子。
百色京西
五月初五,我趕到藥市買草藥。
在南寧定居多年的冷女士是百色市靖西縣人。她告訴記者,近年來,靖西縣的端午節藥材市場已經發展成為壹個盛大的節日,很多人不遠千裏前來購買藥材。
冷女士說,在她的記憶中,每年端午節,家鄉都會有不壹樣的景象。其中,靖西地區的壯族,除了制作“牛角”紀念屈原外,還有壹個非常熱鬧的習俗街日——趕集賣藥。這壹天,來自四面八方的人們帶著壹車車的中草藥聚集在魏鎮。僅在縣城,毒品攤就擺滿了市場和附近的街道。成千上萬的男女老少湧向毒品市場,現場人頭攢動,擠滿了人。
“我們小的時候,經常和長輩壹起趕著去藥市,所以也能識別很多草藥。”冷女士說,當地端午節趕集賣藥的習俗已經延續了幾十萬年。因此,端午節期間,靖西縣元金村的藥農,以及德保、那坡、田東、田陽、右江區、天等、大新乃至雲南、越南等地的民間醫生和群眾,也會將各種中藥材,或各種藥用動物、礦物運到靖西出售。在市場上,
“隨著時代的變遷,現在的藥市不再只是買賣藥材,已經發展成為民間醫藥交流會,民間醫藥交流的大舞臺。”冷女士說。
廣西玉林的端午節習俗
端午節在農歷五月初五,是繼春節和中秋節之後壹年中的壹個主要民間節日。玉林人過端午節的習俗與全國基本壹致,但也有壹些獨特的地方。主要習俗有掛菖蒲、掛香包、包粽子、釀苦瓜豆腐、祭神祭祖、賽龍舟等。
“掛菖蒲香蒲。
從初壹開始,人們就在所有的門口,尤其是大門口,掛壹束菖蒲。實際上,菖蒲、艾葉、桃葉三種吉祥物被包在壹捆菖蒲裏,壹直掛到端午節結束。
“掛香包。
古人認為,小孩子年幼體弱,容易招來邪靈。因此,在端午節,他們給孩子掛香包。香囊是用紅布或花布精心縫制的,裏面裝的是艾葉,所以叫香囊。
“包粽子。
包粽子是端午節的另壹個主要內容。然而,在玉林的舊傳統中,粽子與屈原無關。晉代周朝地方習俗:“仲夏端午,亦稱五月初五。”也就是說,餃子是在五月初五中午做的。玉林端午粽子和春節的粽子壹樣,是用來祭神祭祖的。端午節不會把粽子扔到河裏,也不會在河邊設壇祭拜屈原。因此,玉林人慶祝端午節來紀念屈原。
粽子有兩種,壹種是“肉粽子”,即常見的普通米粽子;另壹個是“灰水餃子”。這種餃子的糯米事先用草木灰水浸泡,做出來的餃子晶瑩剔透,帶著糖汁,香甜爽滑,味道鮮美,比“肉餡餃子”更受歡迎。
特色菜
▎釀造苦瓜和豆腐。
玉林端午節的特色菜是苦瓜和豆腐。苦瓜的餡是豬肉、洋蔥和糯米。為什麽要放米飯?因為在舊社會,5月份貧困戶就收不到糧了,去年的晚稻吃完了,今年的早稻不在夏天,是最饑荒的時候。中午把米釀成苦瓜,寓意“五月苦瓜肚有米”,預示著窮人五月有米吃,生活更美好。
“龍舟”
賽龍舟是端午節的高潮。民國以前,南流江又深又寬,流行端午節。
廣西端午節的習俗
端午節後,這壹習俗在中國延續了2000多年。農歷五月初五,全國各地都按照自己的傳統習俗慶祝節日,廣西人也不例外。廣西人民慶祝端午節時,為紀念屈原而繼承的傳統習俗包括賽龍舟、吃粽子和準備祭品。在屈原傳說廣為流傳之前,端午節的習俗沿襲了惡日禁忌,重在養生,避疫,主要體現在掛菖蒲葉和佩戴香囊辟邪、洗中藥浴和浸泡在藥酒、雄黃酒中。
龍舟比賽
賽龍舟作為端午節最具特色的習俗,歷史悠久。據民間傳說,楚人舍不得讓賢者屈原死去,於是許多人劃船追趕,去救。他們爭先恐後地追到壹起,到了洞庭湖就沒有了蹤跡,於是每年農歷五月初五劃龍舟紀念他們,劃龍舟驅散河裏的魚,防止它們吃掉屈原的屍體。如今,賽龍舟已經成為壹項受歡迎的傳統競技運動。廣西各地每年都要舉行龍舟比賽。屆時,江邊將人山人海,熱鬧非凡。
龍舟有兩種。壹層分為上下兩層。樓上有裝扮成歷史和不朽人物的孩子,樓下有在兩邊傳道、敲鑼打鼓、劃船的水手。這種龍舟挺花架子的。另壹個是比賽用的小龍船。比賽時,小龍舟圍著大龍舟轉圈。大龍船上丟了東西,小龍船上的水手就下水比賽。其中,錢和鴨子是最難搶的,因為硬幣入水就沈,鴨子則四處遊動躲避。
南寧的龍舟賽自解放以來壹直在邕江舉行。今年第壹次搬到南湖公園。比賽起點南湖大橋,終點碧湖路,全長600米。6月20日,51男女艦隊在此角逐。
吃粽子
端午節,廣西各族人民都有吃粽子的習俗,粽子的做法也各不相同。在南寧生活了7年多的陳阿姨是湖北省仙桃市人。她告訴記者,在她的家鄉,每年端午節,家家戶戶都會煮糯米飯或蒸粽子。除了家人自己品嘗外,還會把壹些粽子扔進河裏祭祀屈原。為了防止魚吃粽子,人們把糯米放在竹筒裏扔進河裏,後來逐漸用方便簡單的粽子葉代替了竹筒。廣西人也有包粽子的習俗。
掛艾葉和菖蒲,浸泡在草藥中
去年端午節,在記者住的院子裏,很多人把菖蒲、艾葉、大蒜、龍船花等中草藥的葉子紮成壹束,掛在門邊。問了才知道,這也是廣西人過端午節的傳統習俗之壹。此外,有些人還把這些中草藥放在酒中飲用。
草藥浴
家住南寧城北區南鐵機務段的魏家昌是個老南寧人。他說我小時候我媽壹燒開水就會去菜市場買壹把把的中草藥洗個澡,說洗完就不會長瘡痱子了。現在有了孩子,每年都洗。魏先生說,端午節的這種“藥浴”在廣西流傳已久,不僅南寧有,很多地方都有。
端午節的故事和傳說
事實上,關於端午節的起源,歷來眾說紛紜。有些人認為這是為了紀念在五月初五投汨羅江壹票的愛國詩人屈原。有人說,在古代,這個節日是消毒和避免流行病的日子。
根據文獻中的記載,以及許多代代相傳的端午習俗,五月被視為“毒月”、“邪月”,而五月初五是九毒之首,所以這壹天流傳著許多驅邪、消毒、避疫的特殊習俗,如插葛葉、飲雄黃酒、祭祀五疫使者等。
後來,端午節的意義發生了變化。人們為了紀念愛國詩人屈原的愛國精神和崇高人格,忘記了端午節的初衷,把劃龍舟、包粽子等壹些未必是為了紀念屈原的習俗與他聯系在壹起。
現在大多數人只記得端午節和屈原有關,但實際上壹些新壹代的年輕人對屈原的故事幾乎沒有印象。他們所知道的是這是壹個吃粽子的節日,僅此而已。
關於端午節,其實現在並不是端午節的到來,龍舟賽也是無處不在。從驅邪避疫到紀念屈原,端午節的意義發生了很大的變化。
這個節日的初衷已經在年復壹年的社會變遷中被逐漸“侵蝕”了。
如今,這個節日已經成為中國美食的節日。從昔日的玉米、粽子制作,到如今五顏六色的餃子。很多地方在粽子中都融入了自己當地的美食特色。
事實上,端午節的主要習俗是賽龍舟。至於賽龍舟,文字記載始於500年前梁朝吳郡的《和續》。後來關於賽龍舟的文字記載可以在很多記載中找到。在中國幾千部地方誌中,* * *有227部記載了龍舟賽。
端午節劃龍舟、賽龍舟的說法有“群眾乘船出發,趕去救屈原。”和“壹聲吶喊鼓樂嚇跑了龍。”。這些都讓人聯想到屈原。
每年端午節,中國大江南北、南洋壹帶的華人也會舉行賽龍舟,倡導端午節。
廣西壯族的端午節習俗
每年農歷五月初五,大部分地區的壯族都會慶祝端午節。這壹天,壯族人用糯米包裹各種粽子,煮熟後自己吃。壹些地方把壹些扔進河裏以表達對詩人屈原的敬意。有些地方有各種各樣的規定,比如:這壹天不吃肉,只吃冷粽子,以示對屈原的孝敬;在壹些地方,他們那個月不剃頭以示孝順。有的在房子周圍噴雄黃酒,說可以辟邪;還有人喝雄黃酒,或者用雄黃酒洗澡,表示救災;有的地區在門口插上艾草、楓葉或者茅草,說是可以驅邪等等。河邊的壯族人舉行龍舟比賽。他們用長長的竹筏做龍舟,在河上比賽。
在端午節,壹些生活在文山的壯族人像他們的祖先壹樣,殺死雞鴨和魚來祭奠偉大的醫生屈。這種習俗已經延續了兩千多年。直到現在,壯族人民仍然深深地懷念著為國家和民族犧牲的屈大夫。
根據司馬遷的《屈原和賈生列傳》,屈原是春秋戰國時期楚懷王的壹位大臣。他主張培養人才,授權強兵富國,並敦促他與錢欽聯合。然而,他遭到楚國貴族子蘭的強烈反對,被逐出京城,並被流放到元、湘流域。流亡期間寫了《離騷》,憂國憂民。
端午節和壯族有什麽關系?我們必須從喬莊開始。首先,屈原和莊強都是百越人,也就是我們今天壯族人的祖先。公元前299年,莊棗因為沒有把東方的土地割讓給齊國而被土地所統治,屈原因為反對楚國把東方的土地割讓給齊國而被視為莊棗的幫兇,觸怒了楚王,被辭官流放。雖然在史料中莊強與屈原沒有直接的聯系,但從他在屈原死後對楚王青香的接受可以看出,莊強受到了屈原思想的影響。楚襄王二十壹年(公元前278年),楚國京都被秦國攻占,屈原悲憤交加,投河自盡。也是因為屈原的愛國之心,莊強才動了返回楚國的念頭,他願意接受楚襄王的恩寵,發誓保衛楚國。
懸沙之戰後,莊跳到東方反對楚國自治,與楚國為敵。楚人屈原非常懷念以前的統壹局面,懸沙之戰讓楚國四分五裂,這是屈原最不願意看到的。所以屈原沒有寫莊跳楚自治,是因為他的“忌諱”。晚年,屈原在沅湘流域顛沛流離,壹心報國。但最後是國家四分五裂,國破家亡。屈原的愛國精神深深打動了莊昭的愛國救國之心。這就是為什麽喬莊在屈原死後接受了楚王青香的邀請。
據史書記載,戰國中後期,楚王青香十九年(公元前276年),壯羌到達滇池。當莊強和秦國爭奪楚巴和黔中郡時,道路被秦國切斷,他不得不帶領族人回到滇池老家,消滅夜郎國,隨後王典建立了滇國,開始了他統治滇池的歷史。
梁武帝元豐二年(公元前109年),梁武帝攻克雲南,設益州郡。後來雲南最後壹個國王因為多次內亂被殺。滇國勝利後,大部分滇國人淪為戰利品或戰俘,被迫南遷,壹部分到達桂西,壹部分到達雲南文山,與當地土著融合或居住,成為壯族先民。
現在端午節已經被聯合國列入世界非物質文化遺產。作為百越民族的後代,我們在欣慰的同時,更有更重的責任去弘揚和傳承端午文化和百越文化,讓壯族的後代記住祖先留給我們的壹切!
廣西南寧的端午節習俗
早在《史記·孟嘗君列傳》中就有記載,最遲在戰國時期,北方中原就將五月五日視為“邪日”。東漢《海關依桐》佚文中也有壹些說法,如“五月蓋屋使人禿”,“五月到,夜不動”。雖然這些文獻中關於農歷五月初五的記載大多是支離破碎的,但如果把這些碎片放在壹起仔細研究,就能看出端午節背後的禁忌信息。
農歷五月初五是仲夏季節。古人認為這是壹年中殷琦開始下沈和楊琪開始上升的結合點。這期間氣溫升高,蛇蟲滋生,疾病瘟疫高發,所以人們稱之為“壞月”。流傳千年的端午節習俗,與“驅邪”、“祈福”的目的有著密切的關系。
雄黃酒香包藥品市場
為了驅除體內的濕熱,避免屋內有螞蟻蒼蠅,民間流傳下來的端午節習俗很多都與中草藥有關。其中最著名的是端午節喝雄黃酒的習俗,它因徐賢和白蛇女之間感人的愛情傳說而廣為人知。雄黃最大的作用是可以驅趕仲夏出動的蛇蟲。
然而,端午節喝雄黃酒的習俗主要流行於江浙壹帶。在廣西,端午節期間,全國各地的人們會將艾葉、菖蒲等中草藥用紅紙包成劍或圖形,掛在家中辟邪。
此外,成年人還喜歡用蒼術、廣藿香、山茱萸等草藥制作彩色香包。,並扣在孩子胸前,或用案葉、野薄荷、忍冬藤等草藥煮水。,都有為後輩祈福健康的美好願望。
端午節前後,南寧市民可以在菜市場買到這些相關的草藥,或者掛在家裏,或者用開水洗澡。這個習俗是廣西端午節的常見習俗之壹。
稻作民族的“龍”文化
賽龍舟作為端午節最重要的傳統習俗,是人們談論端午節時不可避免的內容。相傳這壹習俗起源於古代楚國愛國詩人屈原死後,人們自發劃船去救他。最後,救不了屈原的人開始在農歷五月初五劃龍舟紀念屈原。
傳說歸傳說,史記還是有其可考性的。賽龍舟的習俗早在戰國時期就形成了。當時古人劃著雕成龍形的獨木舟,以娛神娛人。這是祭祀儀式中的壹個半宗教半娛樂的節目。賽龍舟是熟悉水的南方人發明的,後來逐漸傳入北方。
傳說中龍是能呼風喚雨的神靈,是南方稻作民族的文化崇拜圖騰。當人們祈求好天氣時,他們通常會祈求龍。在廣西的農村田野裏,有些小水車叫龍車,水蛇也叫龍蛇。稻作民族的生活與龍的含義密切相關。所以,龍舟賽發展到今天,已經不再是單純的競技運動,有人們對美好生活的祝願,有團結協作的文化內涵。
南寧人端午節的另壹個習俗是用“龍船花”洗澡,即采集青蒿、菖蒲、香茅等草藥燒開水洗澡。以前,南寧人會在端午節的淩晨去邕江取“龍船水”,也叫“龍船水”,用來做飯、煎藥。
舌尖上的端午節
糯米被視為大米中的上品,在古代多用於祭祀活動。粽子作為祭品流傳下來,在端午節的傳統習俗中受到高度重視。南寧人在端午節最喜歡吃的粽子是壹種叫做“寒性粽子”或“堿性粽子”的粽子。
南寧人很註重包涼餃。比如要求包餃子的竹葉寬大、無毛、清香,涼拌餃子的形狀壹般會包成細長形或三角形。甚至還有壹些習俗,把稻草燒成灰泡在水裏,然後用這個水泡糯米,包成粽子。吃涼拌粽子時,人們喜歡蘸蜂蜜或白糖,以甜為主。
汪曾祺曾在《端午節吃鴨蛋》壹文中介紹,端午節午餐要吃“十二紅”,鹹鴨蛋是其中之壹。這種紅色的菜壹方面可以祈求未來的興旺,另壹方面人們認為紅色的物品可以辟邪避夏。
可見,傳統節日流傳下來的民俗,各有各的說法,無論各自的含義是什麽,都飽含著人們對未來美好生活的期待和向往。
廣西桂林的端午節習俗
桂林端午節習俗1:賽龍舟
農歷五月初五端午節,漓江碼頭立起彩門,龍戲珠。紅、橙、黃、綠、青、藍、紫七個彩球在空中飛舞,河面上壹片歡騰。端午節在漓江上舉行。
桂林自古就有賽龍舟的習俗,大的十年,小的五年。在過去,劃龍舟不僅是為了紀念屈原,還有祝願好年景和戰勝災難的意義。每五年壹次的端午節仍然是在正月初壹,每個村莊和街道都要舉行“敲鼓”儀式。“開鼓”那天,年輕人聚集在我們村和街道的寺廟前,開始鳴槍,打劃船鼓,響劃船鑼,唱龍舟歌。熱鬧的聲音吸引了鄰村的男女老少前來參觀祝賀。開鑼打鼓是劃龍舟的信號,所有龍舟兄弟也互相祝賀,增進友誼。
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