大蒜排毒法:將大蒜去皮，放入砂鍋中，密封，用文火黑磨，3次1，3次1，飯前用水送服，可緩解食物中毒。※.
山楂解毒法:嘔吐食物後，取山楂10g，水煎服熱湯緩解食物中毒。※.
黑豆解毒法:黑豆甘草30g，甜桔梗15g，朱砂3g(另研)，水煎半碗。※.
枳殼解毒法:嘔吐食物後，可將枳殼30克水煎服1~2天，解除食物中毒。※.
糖水食物中毒的解決方法:食物中毒時，在采取急救措施的同時，大量服用濃縮糖水。※.可以暫時保肝解毒。
用溫鹽湯解決食物中毒:服用煮沸的溫鹽湯後，有利於毒素排出體外，可解決食物中毒。※.
用綠豆解決食物或藥物中毒的方法:取綠豆若幹，加甘草1/4量，水煎取汁，大量飲用，解決食物或藥物中毒。※.
食物中毒用生姜溶液:食物中毒患者，取幹姜或鮮姜4片，紫蘇20g，水煎至1碗，分三次服用，有效。※.誤食有毒野味時，立即吃些生姜可以緩解。