註意妳的飲食。中國古人說“民以食為天”。孔孟倡導“飽餐壹頓”的理念，使中國古代更加註重對食物質量和健康的追求，為中國烹飪技藝的發展提供了條件。
2各種口味。在中國，壹直有“南稻北稻”的說法。在口味上，可分為“南甜、北鹹、東酸、西辣”，主要有巴蜀、齊魯、淮陽和粵、閩風味。(習慣)&；
飲食以全谷物為主。在中國古代，農業的發展和農業文明的不斷發展成熟，決定了中國以糧食為主食的飲食結構。谷物指的是大米、小麥、小米和豆類。(習慣)
四季不同。古代中國人還特別註重飲食和宇宙節奏的同步。孔子說“不吃時”，有兩層意思:壹是定時吃，二是不吃時令食物。冬天醇厚濃郁，夏天清淡涼爽；冬天多燉，夏天多煨。註重美觀。光盤，雕刻。
⑥食藥結合。還有雞湯可以用來治療疲勞，當歸羊肉湯可以用來治療產後血虛，養病喝牛奶等等。將哲學融入食物和味道。中國人喜歡把他們的想法和興趣融入他們的飲食。在中國古代，飲食強調陰陽互補和五行。
食物經常與節日聯系在壹起。端午節吃粽子，重陽節吃糕餌，喝菊花酒，中秋節吃月餅慶祝團圓，元宵節吃餃子，這些都是大家耳熟能詳的例子。
⑨使用筷子。筷子，中國文化的壹大特色，歷史悠久，材質多樣，輕巧靈活，壹直沿用至今。