民間美食故事第壹部
古時候有壹個叫李靖的將軍。李靖有個兒子叫哪咤。哪咤從小拜太乙為師，學了壹門本事。後來誤殺了東海龍王的三皇子，龍王淹了陳塘關報仇。李靖強迫哪咤自殺。哪咤死後，壹縷幽魂徘徊。太乙可憐他的苦命，讓他以蓮花為體復活。哪咤復活後，回到陳塘關。李靖害怕他會報復自己。騙哪咤入塔，運三昧火，煉身蓮蓉。李靖怕太乙真人發現他的惡行，靈機壹動，把蓮子包在餅裏，說今天是中秋節，大家都來吃。所以在李的家裏，每個人都吃蓮子餡的月餅。太乙真人去了哪咤，只弄清楚哪咤在李府，卻找不到蹤跡，只好離開。這個習俗後來從李家流傳開來，大家都說:神仙吃了蓮蓉就找不到了。從中秋節開始，蓮蓉月餅就成了人們的必備食品。
後來乾隆下江南，半路迷路，又餓又渴，去了壹家農家樂。農民們正在吃蓮子餅，所以他們把壹半給了甘龍。乾隆壹聽，香氣撲鼻，連連稱是，高興地寫了壹首詩。雖然他的詩太爛而沒有流傳下來，但是蓮子糕的名字卻廣為流傳。
民間美食故事第二部
清朝道光年間，在六安禦廚給皇帝做飯的名廚，退休回鄉了。他有壹個女兒，聰明漂亮，跟爸爸學的，做飯也不錯，但是已經28歲了，還沒談婚論嫁。父親讓她親自挑選丈夫，並讓候選人寫壹首詩，做個自我介紹。女兒用壹個菜壹個湯的名字來表明態度。
編外用工通知壹出，考生蜂擁而至。第壹個人進門後搖搖頭，背了壹首詩:本名秦，世態炎涼。如果我結婚了，我可以成為壹個大師。小姐壹聽，讓丫環給秦秀才端來壹盤幹果和壹碗酸梅湯。
秦秀才不解其意，丫鬟說，我家小姐說妳是？酸書生？我不喜歡！第二個人頭肥腦肥的進來，寫了壹首詩:妳真名叫顏，妳家很有錢。如果妳嫁給我，妳就天天吃吃喝喝。小姐讓丫環端上來壹碗蹄褲，丸子湯，兩個鹹鴨蛋。六安新周刊
燕公子正納悶時，丫鬟說，我家小姐說妳是？哥們兒。，太(鹹)妳了，滾蛋！第三個進來的人，眉清目秀，寫了壹首詩:男孩真名叫張，每天磨豆漿，雖然有點累，卻得到人間的芬芳。
小姐連忙讓丫環端上兩根油條，壹卷幾千，把包著幾千的油條遞給他。小姐讓丫鬟給他端來壹碗粉絲韭菜湯。丫鬟高興地對他說:恭喜恭喜！我家小姐看上妳了！這油條卷成千上萬塊。婚姻美滿？，這湯是？永遠永遠？韭菜！
民間美食故事第三部
很久以前，湖區的人們每年7月15日都要祭奠鯉魚神。人們用簸箕將供品運到湖邊，燒香燒紙，表示敬意。大鯉魚壹開口，就趕緊把供品倒進魚嘴裏，不然大魚不走，各家各戶就麻煩大了。
因為鯉魚是神，沒人敢吃。久而久之，其他魚越來越少，鯉魚越來越多。因為供品難求，有壹年，壹個年輕的廚子用下面的方法煎了鯉魚放上湯，帶到湖邊搪塞。誰知壹個鯉魚轉來的胡子老頭大聲問道:？怎麽用鯉魚做供品？
廚師集中智慧，不慌不忙地回答:？敢，敢，這是面魚嗎？。老人看到年輕的廚師又聰明又可愛，就做得很好吃。他不會追究，不會讓它得逞。
後來，王漁洋在家裏舉行了壹次盛大的宴會，邀請了許多廚師。湖區的壹位廚師做了這道特色菜，受到了客人們的稱贊。其他廚師看到湖區的廚師出了風頭，很不高興，就從鄰居家院子裏偷了壹個吊南瓜，雕成了壹條魚。也做了壹個？臉魚？上桌後，客人沒有魚的味道，自然得不到贊賞。這時候壹個小孩暴露了他們的事情，鄰居老太太過來找南瓜賊，造假？臉魚？我們廚師在大家面前丟人，客人也知道？臉魚？故事講完後，我深有感觸，齊聲稱這種做法？鯉魚？。
鯉魚的諧音是什麽？禮物？，鯽魚諧音為？紀？。自古以來，馬踏湖就流傳著？沒有鯉魚，沒有鯽魚？聲明。尤其是男人娶了女人，肯定有壹個。魚菜裏放鯉魚的方法很有講究。在酒店，魚頭面向主賓，在屋內，魚頭面向東方，象征？幸福如東海流水？魚肚不能面對最尊貴的客人，象征著？不能懷孕？。很多人放錯了，引發矛盾，甚至傷了和氣，打起來。