濟南草包1937張有個老實人，在濟南開了壹家叫草包的店。他做的草包以餡多、味美、湯多而聞名。它用料考究，工藝精湛，配料豐富而有特色，口感醇厚，花色品種繁多。最有特色的是用荷葉包裝，冠以濟南東和劉溪的稱號，濟南第壹特色小吃之名是理所當然的！可以說，它不僅是壹種美食，更是壹種文化。地址:市中區普利街15號(近趵突泉)
濟南的特色小吃把子肉在濟南很有名。濟南的把子肉，強調的是醬油無鹽的重要作用。就是挑選肥瘦相間的豬肉，切成長條，用麻繩捆起來，煮熟，再用醬油燉。把子肉的妙處在於肥肉的存在可以產生壹種肥而不膩的口感。雖然豬肉是用濃油和紅醬煮的，但不鹹，只是用來吃飯。而壹口飯壹口肉的組合，正好把飯和肉都帶出來了。還有其他輔助菜品可以搭配，如:四喜丸子、蘭花幹、海帶結、面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素雞片、虎皮蛋、黃花菜、小青菜、豆子、香腸、排骨、肘子、雞腿等素食組合，可以滿足顧客不同的飲食需求。妳需要壹瓶啤酒和壹碗米飯來倒。
濟南特色小吃-壇子肉濟南傳統風味小吃。始於清代，相傳該品為濟南豐濟樓酒店所創。這家店的廚師用加了調料的排骨和香米，放在有黑釉的小罐子裏，用炭火小火燉。清末，濟南有名的壇肉店被提升為童淵樓，建於清光緒年間，位於市內後宰門大街，在當時享有很高的聲譽。因為肉是在瓷缸裏燉的，所以取名壇肉。豬肉酥爛不走樣，肥而不膩，色澤紅潤鮮艷，風味獨特。
奶湯普菜，濟南特色小吃，是濟南大明湖出產的壹種鮮嫩的普菜。用牛奶湯熬制，被譽為“濟南頂湯”，壹直被譽為濟南第壹湯。。奶湯普菜是燕喜堂的名菜，但因燕喜堂經營不善而失傳。“普菜燒臘”也是濟南風味菜肴。當代著名詩人臧克家寫過壹篇膾炙人口的散文《家鄉菜的味道》，不僅記敘了濟南風味的美食，還寄寓了無限的懷舊之情，讓人如詩如畫。文章說:“在大明湖，荷花中，有許多蒲葉，挺綠的。參觀過大明湖的遊客經常去岸邊的壹家餐館吃飯。餐廳不大，但有壹道菜挺有名，就是普菜炒肉絲...寫家鄉的菜，心裏又有了另壹種感覺，心又回到了家鄉，回到了青春。”
濟南的特色小吃——遊喧濟南的名吃遊喧，皮脆、內瓤軟、蔥香，因其形似螺旋，表面呈油黃色而得名遊喧。濟南人壹般都是趁熱吃油漩，配壹碗雞絲餛飩，便宜又奇妙。油膜渦動有兩種:圓形和橢圓形。比較精致的，油熟後戳個洞，敲個雞蛋進去，放爐裏烤壹會兒。雞蛋和油融為壹體，食物更加美觀。清光緒年間，濟南市有壹家油紡廠。油旋蔥香味濃郁，外脆內嫩，很受歡迎，壹直流傳至今。1958老主席到濟南考察，專門買了20個油壓機。文學大師季羨林為張氏做油旋的店老板題詞:軟、脆、香，油旋。可見它愛油婆娑。地址:羅源街紅椿美宅-潮汕街交叉口西南角南100米。
濟南的特色小吃——濟南著名的燒烤說到濟南，就不能不談它的燒烤。從夏天到冬天，從市區到郊區，各種燒烤給夏夜的春城罩上了壹層煙，而老濟南人吃肉喝酒很多，還不錯。燒烤也差不多。近幾年增加了烤羊腿，但是吃烤串還是主流。濟南燒烤主要聚集地有惠民小區、紙箱廠燒烤、阿裏巴燒烤、壹九燒烤、石楠燒烤、好望角燒烤、田亮燒烤、新疆餐廳、草春堂燒烤、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬牧羊等。特別推薦壹家，山大路與和平路交叉口往南壹點。有壹家邵氏大串王，羊肉3元/份。友情提醒不能吃。自制的“花發壹體”很好吃。不需要別的，就喝花發壹體的嶗山，醉人的羊肉串，讓人流口水。
甜沫甜沫，濟南的壹種特色小吃，是濟南群眾的傳統粥食。是壹種以小米粉為主煮的鹹粥，濟南人也俗稱“五香甜沫”。在濟南眾多的小吃中，甜沫是最便宜的“招牌”小吃。早上起床，油條是濟南最常見的早餐。濟南特色早餐——湯:在濟南市天橋區後永和街13號有壹家叫湯的早餐店(現因濟南道路施工，遷至燕岔寺街北端)，是濟南的特色早餐。營業時間為5: 00-11: 00，店內有甜沫、油條、茶蛋。甜沫正宗，油條好吃，茶葉蛋好吃。其中甜沫最有名，分大小碗，其余油條0.3元/根。茶葉蛋0.7元/個，經濟實惠。來濟南的朋友不妨嘗壹嘗。