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妳對磷了解多少?

磷是壹種微量元素,但在我們的日常食物中卻無處不在。本文將為您提供磷的相關科普知識,讓您了解磷的重要性以及如何通過科學飲食補充磷。

懷孕和哺乳期間需求增加

孕期和哺乳期對磷的需求量會增加,建議每天攝入2克左右的磷。這裏有壹些含磷量高的食物。

主食食品

中加工米粉營養更豐富,粗細均勻,營養更全面,有助於提升食物蛋白質的營養價值。

蔬菜制品

綠葉和其他有色蔬菜是磷的寶藏。綠葉蔬菜至少要占孕媽媽餐盤的三分之二。避免或少吃竹筍等草酸類蔬菜,以免影響磷的吸收。

水果制品

柑橘、大棗、山楂等水果不僅好吃而且經濟實惠,是補充磷的好幫手。

動物食品

選擇高蛋白低脂肪的肉類,如雞肉,不僅口感細膩,燉肉鮮美,還能促進消化液的分泌,非常適合孕媽媽食用。

乳制品

牛奶中的酪蛋白是含磷的復合蛋白,含有足夠的必需氨基酸,是孕媽媽很好的食物來源。

技巧

草酸、金屬離子(如鎂、鐵、鋁)和過多的鈣都可能影響磷的吸收。因此,磷、鈣的合理攝入比例應保持在1:1~1:2,使營養更加均衡。