我們點了其中壹個“洛陽水席”的小套餐，有四道菜。菜肴的主要特點是湯和水，最著名的是“蔡妍”。燕子菜的主要原料是洛陽東莞產的蘿蔔。因為長得像燕窩，所以叫燕子菜。主食是米飯。我們點了三碗米飯，還有米飯、蔬菜和湯。多麽豐盛的壹餐啊！
特色小吃作文2我家在江蘇泰州市，泰州市常被稱為向太，也是最宜居的城市之壹。而且是壹座歷史文化古城。《水滸傳》的作者施耐庵，揚州八怪的代表人物鄭板橋，京劇大師梅蘭芳，都是泰州文化名人中的傑出人物。泰州又名鳳凰，因內城河與外城河交錯如壹只展翅高飛的鳳凰，故名。臺州有許多旅遊景點，如臺州的溱潼古鎮、梅蘭芳公園和光孝呂寺。
臺州最有特色的小吃是魚湯、餛飩、炸臭幹。
魚湯餛飩，湯白得像牛奶，餛飩的皮薄得像壹張紙，裏面的肉看得清清楚楚，真的晶瑩剔透。它們像可愛的娃娃臉壹樣躺在碗裏，對著妳微笑，仿佛在說:“快來嘗嘗，我好吃。”
拿起勺子舀壹個放進嘴裏，很滑，很滋潤。再來壹口魚湯，鮮美無比，讓妳永生難忘。
油炸的臭烘烘的食物是用油炸來賣的，氣味是代代相傳的。妳不用喊。妳聞到了，自然會有人來。壹塊塊又小又方又臭的幹果在油鍋裏滾幾下，老板就會熟練地用他又大又粗的筷子夾起來。看著鐵絲架上金黃色的臭烘烘的幹果，口水會不由自主的掉下來，然後壹勺又紅又亮的水辣椒倒在乾子上，壹口就咬下去了。水辣椒的辣味，油炸的香氣，特有的香味，會和豆腐的香味混合在壹起，味道“絕”。
聽了我對妳的介紹，相信妳壹定很感動。行動不如行動。來吧，請到我的家鄉來。我和我的家鄉將張開雙臂歡迎妳。
特色小吃作文3家鄉特色小吃——土豆餅
我的家鄉金昌有很多小吃，比如牛肉面、涼皮、米沙涼粉、油餅和土豆餅。這些小吃有不同的味道。在這些當地小吃中，土豆餅是我的最愛。為什麽？我來給妳介紹壹下。我相信妳會喜歡它的。
土豆餅，顧名思義，就是用土豆做的蛋糕。大家肯定會問:土豆餅有什麽好奇怪的？我們吃過玉米餅和南瓜派，僅此而已！如果妳真的這麽想，那就大錯特錯了。土豆餅之所以能成為特色小吃，壹定不是看起來那麽簡單，自然有它的獨特之處，而且制作起來很麻煩！
做土豆餅的第壹道工序是選土豆。只有原料好了，土豆餅的口感才會好，所以選的土豆壹定要大而飽滿，表皮越粗糙口感越好。甘肅盛產土豆，這是自然的。第二步是剝皮。先把土豆洗幹凈，然後削皮。這也是個技術活。小心妳的手。不要傷害自己。現在到了第三步——磨土豆，這是整個土豆餅制作過程中的關鍵環節。因為磨的不好，會直接影響土豆餅的口感，所以壹定要磨的均勻。第四步是勾兌。磨碎的土豆泥有點稀，不容易攤成餅。需要加入適量的面粉，加入的面粉量以攪拌時不滲出為準。為了讓土豆餅好吃，壹定要打幾個雞蛋，最後根據個人口味加入鹽等調料。好了，現在我們可以開始烤蛋糕了。可以用平底鍋，也可以用電餅鐺。烤蛋糕的關鍵是掌握火候。火大了容易糊，火小了容易破。只要把前面的工作做紮實，並不難。壹個蛋糕只需要五六分鐘。妳看，不壹會兒，幾個又圓又好吃的黃澄澄制土豆餅就做好了。光是聞著就讓人流口水。妳肯定會問，現在能吃嗎？當然可以直接吃。但最好的吃法是在土豆餅上抹上少量的油，配上辣椒面、醬、蒜絲、洋蔥，然後卷起來或者切成條狀吃。真的很好吃。說起來，我貪心，妳呢！
遠方的朋友，如果妳有機會來到我的家鄉甘肅，壹定要嘗嘗我家鄉的土豆餅。壹定會讓妳大飽眼福，壹時興起，滿意而歸。希望家鄉的土豆餅能被更多人品嘗到，讓人流連忘返。我愛家鄉的土豆餅，我更愛家鄉。
今天，我叔叔來了，他給我買了兩袋好吃的。
我拿起壹盒果凍。果凍外面有壹層小殼。外殼是綠色的，上面寫著“閑暇時不能忘記吃果凍”的字樣。
箱子的左邊有壹個孩子，嘴巴張得大大的。孩子下面寫著“給個棒棒糖”。大殼表面還寫著“附叉勺壹把，果凍奶伴侶壹袋”，左邊寫著配料表、食用色素、粉包配料表、食品生產許可證號、食用方法、建議。
我打開他的大房子，我看到果凍的外殼像酒杯，軟軟的，白色的果凍像水晶，中間還有壹個小堅果。我在果凍裏蘸了壹些粉末，然後吃了它。啊！很好吃。我又打開了棒棒糖。這個棒棒糖真的像壹顆大寶石。
它太好吃了，我永遠也吃不夠。
特色小吃作文5朋友，如果妳來漢中，那我就給妳介紹現在漢中最好吃的小吃。那就可以先品嘗，先享受！漢中有四絕——面皮、菜豆腐、核桃包子、辣子雞。
有兩種面團:熱面團和冷面團。如果來的時候正好是夏天，最好選擇涼皮，這樣吃起來涼涼的，還能嘗到辣椒的味道。讓妳回味無窮。更不用說擔心生氣什麽的。看，服務員已經把妳要的面團端上來了。面團在上面，下面是壹些配菜，讓它更美味。調料師傅已經根據妳的口味準備好了調料，放入面團碗中。妳只需要攪拌壹下就可以吃了。也許妳會覺得好辣，也許妳會覺得又酸又辣，也許妳會覺得飯量大。是的，這些都是面團的吸引力。不喜歡就試試吧！當然，如果吃完了，最好再加壹碗蔬菜豆腐，會讓妳立刻神清氣爽，還有壹點酸粥。如果吃完覺得油膩，那就選它，保證吃完還能再吃到油膩。
如果妳的面團不夠，那現在就去吃寧強的辣子雞吧。在陜西寧強，有壹道風味獨特的涼菜，是高檔宴會不可或缺的；人們經常在餐桌上看到它；朋友來了壹定要吃；送人禮物，經常選。它是西北著名的寧強地方風味小吃王嘉辣子雞。王嘉辣子雞，又名王婆辣子雞，於20xx年以現辦案人王素雲的名字註冊，全名為“王素雲辣子雞”。
如果妳想再嘗試壹些面食之類的小吃，那就去吃寧強核桃包子吧。寧強縣傳統小吃“王集復興老核桃餅”開於清代乾隆年間，多作為貢品。它的技藝代代相傳。基本制作流程是:將面粉蒸熟，加入菜籽油攪拌均勻制成油面；然後取面粉加入油面、堿面、醇面，用看似沸騰的熱水攪拌均勻。核桃仁放在火上烤熟，去皮，加精鹽搗碎，制成核桃糊。將面團塊與核桃糊混合，拉成粉末，用杵(空心圓木，空心處插壹根小棍，是搟小面片的工具)。搟成長條狀，抹上核桃糊，卷成圓柱形，用刀沿長度切成兩塊，內層向外卷，上下抹上核桃糊和菜籽油，用圓木杵從中間壓成凹形，放入三輥(陜西烤餅用的三層專用烤箱)底部3分鐘，翻過來烤5分鐘，金黃即可。其特點是:色澤金黃，酥脆可口，久貯不變質。它富含不飽和脂肪酸和碳水化合物。核桃還有強腰補腎、潤腸通便的食療作用。
簡而言之，妳永遠不會有同樣的口味來取代它。當然，來到漢中，除了小吃，當然別忘了這也是壹座旅遊城市，比如古棧道、小南海。拜將軍，華陽，...當然還有去看看張騫的故鄉橘子洲花園，人傑地靈，還有原生態的野生朱鹮。好的，我想我先介紹壹些。如果妳還有時間，那就多了解漢中吧，會讓妳愛上它的！！！
特色小吃作文6拉壹塊就是用手拉下來的壹塊面團。在山西，無論是城市還是農村，拉壹塊都是家常便飯。把揉好的面團搟成薄片，把面團壹片壹片用力拉成紐扣大小的小塊，中間凹進去，扔進鍋裏，面團壹飄就熟了。這種拉片嚼起來感覺很結實，面條清亮可口。
九片是晉中地區的傳統面食。以其獨特的風味和精湛的工藝，在面食中獨樹壹幟，風靡晉中，名揚海內外。將面粉和水混合揉搓，放置壹會兒。然後，用搟面杖把面條搟開，再用刀把面條切成五六寸寬的片。拿壹塊在鍋裏拉成小塊，這樣鍋裏的面就邊拉邊熟了。拉片操作簡單，面條易入味，食用舒適，易於消化，特別適合兒童和老人食用。
夾起壹塊，也叫捏疙瘩，也是晉中人流傳的壹種家常面。當地人講究，結婚時男女雙方都要吃這種面才走，稱為“捏年齡”。結婚的時候吃多少片就吃多少片。這裏的“切片”指的是半成品，即壹小勺面條混合後卷成壹圈，切成對折，然後按年代切成大塊，再用手將大塊拉入開水鍋中，取出約半個飯碗。吃這頓飯意味著多年的和平。
特色小吃作文7“蟹殼黃”又叫竈臺餅。上述精粉、幹凈肥肉、梅子、芝麻、精鹽、植物油等。手工制成皮和餡，然後浸泡、揉捏、脆化、采摘、去皮、填充、閉合、卷制、刷制、撒制、烘烤。因用炭火烤制，形似螃蟹背殼，色似蟹黃，故名。其餅幹層多而薄，外觀厚實，香、甜、辣、脆、脆的口感。有葉詞為證:“薄如秋月，狀如滿月，落珠散盡，入口無盡。”
由於烘烤時間長，蛋糕中的水分大部分蒸發，有利於儲存。壹旦濕了，烤完還是又脆又香。因為有了白面，面團分層薄如紙，烤好後又脆又油又不膩。
這是我的家鄉安徽黃山。那邊的特色小吃是黃山燒餅。黃山燒餅，又名“蟹殼黃燒餅”、“搶救燒餅”，是徽州的壹種特色小吃。
餛飩也是溫州的特色小吃。
混沌也有很長的歷史。其淵源包括漢代的匈奴學說、道教和史。
混亂的皮膚展開後，多為梯形或正方形。餛飩的做法和餃子差不多，在皮中央放壹點肉，然後對角對折。包好的餛飩放在壹邊，壹個在另壹個上面，壹個挨著壹個，有點像滿漢全席和鴻門宴。透過餛飩的皮，我隱約能看到裏面躺著豬肉，皮中央傾斜著壹個小圓丘。
剛出鍋的餛飩冒著熱氣，周圍還有海苔、洋蔥等東西，塞得緊緊的壹小碗。用勺子拿起壹個餛飩。在水的作用下，餛飩的皮下垂，尤其是粉紅色的肉。下垂的皮突出了肉的外觀，讓人想嘗嘗鮮嫩的肉。妳咬壹口皮可能會覺得淡而無味，但是咬壹口肉，肉就在嘴裏打滾，咽下去肯定還想再吃壹口。就這樣，餛飩肉很快就吃完了。
沒有肉，妳還是不肯放棄碗裏的湯，皮，海苔，妳就開始喝湯。充滿混沌精華的湯的味道讓妳贊不絕口，頓時，連湯都沒了。這時，妳會深深感嘆餛飩的美味。
如果妳從外地來溫州，不吃餛飩，溫州的特色小吃，那就是妳的損失。
特色小吃作文9我媽的朋友潘大爺是古田人，每次說起他們當地的小吃，鍋邊糊總是饞的不行。
這次潘叔叔邀請我們去古田玩。我們開車大約三個小時，終於在晚上到達古田。
第二天壹大早，潘大爺急匆匆地把我們叫醒，去吃古田鍋貼。我們等不及要開始了。潘大爺帶著我們到處走，還時不時給朋友打電話，問哪家鍋貼好吃。最後，我們找到了最正宗的鍋邊糊店。商店門口進進出出的人很多，店裏人多到沒地方坐。我們終於找到了壹個可以坐下的地方。
很快，壹碗熱氣騰騰的鍋邊糊端上來，只見碗裏的湯呈乳白色，就像濃稠的牛奶，鍋邊糊像“碎玉”壹樣浮在牛奶上。有壹股肉的味道。仔細壹看，原來的食材裏還有很多肉末。我迫不及待地用勺子咬了壹口，放進嘴裏。“嗯，又軟又甜，太好吃了！”我狼吞虎咽地吃了下去。
吃完鍋貼，我問店家:“鍋貼怎麽這麽好吃？”店家說:“我們每天四五點出去買肉買湯，熬到早上七八點，湯煮好了就可以做鍋貼了。”哦，原來古田鍋邊糊這麽香是因為做鍋邊糊的人都付出了心血和汗水。
古田鍋貼令人回味無窮！至今，我還時常想起那份甜蜜。寫到這裏，我都流口水了。