如何理解中醫脾主運化理論？

運輸和消化，即飲食的消化和細微(營養物質)的分配。當飲食進入胃中，胃和脾壹起消化，產生的細微之處被吸收，再借助脾氣輸送到身體各個部位，滋養全身組織器官。同時，脾臟還能促進水液的運動和排泄，從而維持人體內的水液代謝平衡。

妳後面的問題是西醫實證理論的觀點。妳用西醫的實證理論來解釋中醫的辨證理論。不過是驢唇不對馬嘴。