東坡肘子的貢獻不是蘇軾，而是蘇軾的妻子王符。相傳王福在家燉肘子時，不小心把肘子弄得焦黃黏黏的，就趕緊加了料煮了，掩蓋了焦味。
2、東坡春鴿。
蘇東坡先生在黃州期間，經常四處走動。壹方面寫詩，壹方面喝酒，移植春鴿，有創新。春天，蘇東坡來到黃州的鄰州洛州，也就是今天的黃岡市蘄春縣周琦鎮。這個洛州，從北齊到南宋，壹直很有名，物產豐富。
3.東坡魚
這道菜色澤紅亮，皮脆肉嫩，酸甜微辣。先用鹽擦魚，用大白菜葉塞肚子。燒熱油鍋，將魚和蔥炒至半熟，放入姜片，倒入鹹豆汁或醬油和酒，煮至熟。
4.東坡肉
東坡肉屬於浙菜，以豬肉為主料。菜肴皮薄肉嫩，色澤紅亮，味濃汁多，酥爛而不碎形，香糯而不膩。東坡肉色、香、味俱佳，深受人們喜愛。文火少水多酒是做這道菜的關鍵。
5.東坡豆腐
蘇軾被貶黃州時，工資不高，生活簡樸，經常給客人做飯。但是食材是有限的，所以只能盡量把有限的食材做的味道最美。壹次偶然的機會，用黃州豆腐做了壹道菜，大家吃了都贊不絕口。後來蘇軾被貶的地方，這道菜就流傳到了那裏。