多年來，該縣利用黃河故道獨特的自然條件，大力發展科技含量高、經濟效益好的經濟果林。特別是該縣的旗艦產品碭山酥梨種植面積發展迅速，產量逐年增加。現在，碭山酥梨種植面積已達3萬公頃，產量7億公斤。
如何利用地域優勢、技術優勢、規模優勢、品牌優勢打造果業航母，在市場經濟大潮中不斷戰勝各種風浪的侵襲？
碭山縣歷屆黨委、政府始終堅持實施名牌戰略，把發展水果生產、增加農民收入作為農村經濟工作的中心，使碭山酥梨以其獨特的口感、優良的品質、不斷鑄造的品牌優勢，在全國水果市場上獨樹壹幟。
碭山酥梨因其自身的天然優勢而聞名全國。
碭山酥梨屬於白梨品系，是白梨和沙梨的天然雜種。陽歷9月上旬和中旬成熟，果實巨大，平均單果重0.15-0.3 kg。果皮淡黃色，果肉潔白如玉，脆爽，厚而甜，皮薄多汁，壹觸即酥，地上無殘渣。所以，入口即脆。碭山酥梨也有很高的藥用價值。李時珍在《本草綱目》中記載“梨多，皆上品，可治病。”並明確指出梨能“潤肺涼心，化痰降火，斂瘡解毒，解酒醉人。”現代中醫臨床經驗認為，“生吃梨清六腑之熱，熟食養五臟之陰。”對肺結核、氣管炎、上呼吸道感染引起的咽幹、咽痛、聲音嘶啞、便秘有療效。
如果說食用和藥用價值是碭山酥梨品質優良的內因，那麽黃河故道獨特的氣候和土壤條件就是碭山酥梨品質優良的外因。
碭山屬於暖溫帶半濕潤季風氣候，氣候溫和，雨量適中，無霜期長，季風氣候明顯。夏季雨量充沛，光、熱、雨同季，有利於水果的生長。秋季日照充足，晝暖夜涼，溫差大，有利於果實糖分的增加。
碭山位於黃河故道上，最典型的土壤是沙土和泡沙。這條河沈積的細而疏松的土壤非常有利於酥梨根系的生長發育，這也是碭山酥梨脆甜多汁的原因之壹。早些年流傳的碭山酥梨“回娘家”的故事，就是它因為在外地“出嫁”而不得不回家的最好證明。
碭山酥梨最依戀這片故土。許多梨主在長期的酥梨栽培實踐中，逐漸形成了栽培和貯藏技術，包括壹整套科學的育苗、修剪整形、土肥管理、節水灌溉、人工授粉、病蟲害防治技術等。，尤其是人工授粉技術是碭山人的獨特發明。人工授粉也成為酥梨花季壹道獨特的風景。
為解決酥梨貯藏問題，碭山果品專家經過5年的探索，於80年代初研制出“半地下自然通風窯”，徹底解決了酥梨貯藏保鮮問題，並通過省級鑒定，獲國家科技進步三等獎。這項技術的推廣應用，延長了銷售時間，穩定了酥梨價格，使碭山壹年四季都能吃到酥梨。
正所謂“只有規模化，才能形成產業化”。碭山酥梨巨大的種植規模是走產業化發展道路的必要條件。
1955年以來，在黃河故道碭山壹帶，先後建成了省果園農場、縣花園農場、市李記花園農場、水果科學研究所等國營農場，大力培育果苗，擴大酥梨種植面積，使酥梨生產迅速發展。特別是改革開放以來，農民掀起了承包田種植梨樹的熱潮，酥梨種植規模空前擴大，全縣19個鎮全部種植了大小不壹的梨樹。
近年來，酥梨的生產、銷售和加工也帶動了壹些相關產業的發展:紙箱廠、銅版紙廠、膠帶廠、水果罐頭廠、梨汁加工廠等如雨後春筍般湧現，運輸業空前繁榮。該縣還在310國道沿線建設了最大的酥梨批發市場。銷售人才帶動的龍頭企業、農戶、基地、市場，正在形成良性循環的產業化鏈條。
生態縣建設為碭山酥梨生產帶來了良好的發展機遇。資源、環境和人口是當今世界面臨的突出問題。對於以生產水果為主的農業大縣來說，只有建設生態縣，經濟、社會、生態才能協調統壹，從而走上可持續發展的良性軌道。因此，碭山果斷作出了生態富民、生態興縣的戰略決策，抓住機遇，及時申報開展省級生態農業和國家級生態示範區建設。現在，該縣已建成兩個橫向生態經濟區和三個生態經濟區，並順利通過國家驗收，將3萬公頃碭山酥梨生產納入無公害生態農業發展。在生態示範園，大力推廣了水果接力技術和高科技生物農藥、稀土復合肥、活性菌有機肥的應用，大大提高了酥梨的品質，生態縣建設為碭山酥梨成為無公害綠色食品、走出國門奠定了基礎。
酥梨註冊商標的使用和生產標準化的制定，為碭山果業的快速發展插上了兩只“金翅膀”。
據了解，碭山酥梨註冊商標是國家工商總局核準的中國唯壹酥梨註冊商標，並已投入使用，為碭山酥梨進入超市乃至出口創造了良好條件，也為依法保護名牌、打假提供了法律武器。
碭山酥梨標準化項目也進入實施階段，分為育苗、修剪整形、疏花疏果、病蟲害防治等九大系列標準。該項目於1999年底通過國家驗收，為酥梨的標準化生產提供了科學依據。
四大國有市場的集約化經營優勢是實施酥梨名牌戰略的有力支撐點。
在碭山園，梨園面積約700公頃，大部分是40年以上的老樹，總產量654.38+05萬公斤。廣大工人有壹套熟練的栽培和管理技術。近年來，為了實施名牌戰略，他們創造了“碭山酥梨”。在生產管理上，工廠堅持“五統壹”，即生產資料的購買和使用統壹；病蟲害統壹預測；統壹技術指導；均勻施肥；銷售規格標準統壹，其“利源牌”酥梨多次被評為省部級優質產品，1996年被農業部評為“綠色食品”，1998年獲得廣東省東莞市“中華名果”稱號。
碭山果園農場、三元集團也分別打造了“翡翠牌”、“三元牌”等酥梨知名品牌。加上大賣家董曉宇創立的“小雨品牌”，這四大知名品牌的生產面積將達到酥梨面積的五分之壹。去年這四大名牌四面出擊，南北開花，進壹步鞏固了碭山酥梨在全國的口碑。
為做好今年水果銷售工作，碭山縣委、縣政府未雨綢繆，決定實施五路並舉開拓水果市場的營銷策略。壹是依托龍頭企業開拓市場，縣園藝場、省果園場、縣水果研究所發揮龍頭作用，技術力量強，果品質量優，市場潛力大。二是以個人銷售戶為基礎開發市場。第三，依托海外辦事處開拓市場。第四，依托農民經紀人隊伍開拓市場。五是依托縣級直屬機關開拓市場，建立和完善水果運銷綠色通道。
在提高酥梨品質的研究方面，碭山人壹直在苦苦思索。除了繼續推廣套袋技術，碭山果園的科研人員經過3年多的研究和試驗，成功培育出壹種具有保健功能的綠色食品“富硒梨”。這種梨去年在廣州、北京被普遍看好，價格是普通梨的8倍多。碭山縣西南門鎮的農業技術專家成功試驗了瓶裝酥梨。這種瓶裝酥梨的特點是黃、白、脆、小點。又好看又好吃，既可觀賞又可食用。以其優雅的外觀和優良的內在品質，成為市場上廣受歡迎的無公害綠色食品。這些高科技的不斷融合，為碭山酥梨的進壹步發展創造了壹條又壹條的新路，讓人們看到了。