蘑菇中，有的蘑菇貴如白菜，有的貴如黃金。蘑菇中的平菇非常平易近人，價格便宜。但還有壹種蘑菇可以飛到枝頭，變成鳳凰，它就是松茸。
松茸不僅是壹種菌類，也是壹種蘑菇。其實在蜜蜂這個大家族中，松茸有很多種，比如褐口蘑、松茸等等。這些松茸因為生活在不同的地區，所以有所不同，但形態差異並不大。
松茸的歷史其實很悠久，在我國《本草綱目》等多部明代書籍中都有記載。而且平安時期的古籍《土左日記》中也有松茸的記載。而且松茸在日本壹直有很高的地位，就像冬蟲夏草在中國壹樣。據說有些日本人會把幹松茸裝在小布袋裏，平時聞壹聞，作為享受。在日本，松茸也被認為具有提高免疫力、抗氧化、抗輻射的功效。
松茸含有多種人體所需的營養物質，可以提高人體免疫力，尤其是松茸中含有壹種叫做松茸多糖的物質，可以激活人體系統中的T細胞。玩這種t恤並不能正面增強壹些非特異性免疫和特異性免疫。
不僅如此，松茸還可以改善糖尿病。松茸能刺激胰島細胞分泌胰島素來保護和修復胰島細胞，增加體內胰島素的含量。而且研究證明，也發現了從生活中提取的葡萄糖抑制劑。食用後能降低糖尿病患者的血糖，松茸還能改善胰島素抵抗，加速幹糖代謝，有直接的降血糖作用。
松茸的主要功效是可以抗癌抗腫瘤，因為松茸中還有壹種成分叫松茸醇，這種成分在任何植物中都沒有，而宋榮成有抵抗基因突變的能力，也有抗癌的功效。他能殺死腫瘤細胞，所以依靠松茸酒精這種獨特的物質，松茸也具有抗癌和抗腫瘤的作用。
據說二戰後，松茸成為原子彈爆炸後唯壹生長的物種，間接證明了松茸具有很強的抗輻射作用。而且經過後續的科學研究，還發現松茸多糖中的壹部分可以清除人體內的過氧化物，從而保證細胞不會發生變異，消除氣泡帶來的輻射損傷。