《禮記》是如何記載各種酒在祭祀中的地位和作用的？

《禮記》中提到:“神秘的酒是作為祭品獻上的...並且酰基被提供...神秘的酒在房間裏，在屋子裏，在大廳裏，明酒在下。”孔說:“宣酒之所以叫水，是因為它的顏色黑而神秘。太古裏無酒，此水作酒，故稱宣酒。”只是提氣，“因其簡陋，陳設近南，在廳中。”