張家界特產1:青巖崔明
青巖崔明是中國的名茶之壹。這種茶產於張家界國家森林公園的地表巖石，因此得名。青巖崔明茶場海拔在450米到900米之間，這裏氣候溫和，土壤肥沃，非常適合茶葉的生長。青煙崔明分為殺青、初揉、復炒、初烘、定型、烘幹、幹燥等八道工序。沖泡後，液體色澤淡綠明澈，香味持久。
張家界特產2:張家界_柑橘
張家界_柑橘果實扁圓形，單果重150-160克。果皮橙紅色，皮薄肉厚，口感脆嫩，汁甜，渣爽，富含維生素c，風味獨特，耐貯藏。張家界自然環境優越，出產的橙子酸甜可口，營養價值很高。
張家界特產3:張家界菊花柚
菊核柚是湖南張家界的特色水果，歷史非常悠久，清朝光緒年間就有栽培。張家界地理環境非常優越，光照充足，水資源豐富，土壤肥沃，非常適合柚子的生長。生產的菊心柚果肉深紅，晶體鮮紅，肉質脆嫩，風味濃郁，酸甜可口，營養豐富。
張家界特產四:三口鍋
三下鍋是張家界的特色小吃，有著非常悠久的歷史。三鍋的吃法也分幹鍋和湯鍋。幹鍋無湯，辣。不能吃辣的人最好不要吃。這道菜雖然好吃，但在張家界的酒店裏壹般是找不到的，只有在壹些當地人經常光顧的小餐館裏吃。
張家界特產5:冷面
張家界冷面可以算是壹道獨特的風景。走在大街小巷，冷面大排檔隨處可見。賣家簡單，壹輛小兩輪車解決了店鋪的問題。人們吃飯的形狀不壹，坐的、站的、蹲的，或者邊走邊吃。吃冷面的人不分男女老少，季節不分春夏秋冬。