1.有三種生長環境。
壹種是人參生長在自然環境中。
第二種是人參和園參在山上砍樹，清根，挑池床，搭拱棚
三是目前的農田園參新技術，也是從韓國引進的。又叫平栽參，只能栽培6年以下的園參。
不同的人工幹預方法和不同的人參品種。根據幹預方式的不同，劃分以下人參品種。
2.森林下有三種人參。
1:野山參、飛禽走獸傳播的種子
2.林下人參(種子)是指林下種子對林地的人工選擇，種子種植在林中。
3.林下人參(求)簡稱林下人參，人參的苗種在林中。林下人參自然生長，生長期無需人工幹預。
3.人參有三種。
1:人參(生根)在池床上播種。
2.人參(臥貨)由人參的直根精挑細選，然後種在塘床上。
3.山參(移動山參)是移植到池床的林下種子的幼苗。人參的樹齡基本都在7年以上，人參樹齡在10年左右，是市場上的主流。
山地種植人參:園參是大馬牙品種，基本上6年以下，生長環境和人參壹樣。只是品種、參與年齡、人工幹預方式差異很大。園參特征長，生長期短。
農田種植人參:池床種植的種子快速生長的管理方法與山上種植的園參幾乎相同，只是生長環境不同，人參的品種按加工方法劃分。
4.怎麽吃
1，包括服務
無論是鮮的還是幹的，洗凈切片後，將人參片放在舌下，每次服用3片左右。註意不要用牙齒咀嚼或用舌頭混合，依靠口腔黏膜和舌下毛細血管吸收人參切片中的有效成分。該方法吸收速度快，利用率高。時間可以花在早上空腹或者覺得累的時候。融化前漱口，盡量減少殘留在口腔中的細菌。
2.研磨和傳送衣服
為保證人參藥用價值的高效利用，避免浪費，現將人參粉碎研磨成細粉，遵醫囑辨證使用或單獨使用或與其他藥粉混合使用，每次適量含於口中，開水沖服。適合需要長期服用的慢性病和體虛患者。
3.燉煮食物
人參有明顯的滋補作用。目前人工短期種植的人參多作為食物，壹般與其他滋補食物壹起煲湯服用。而且人參在食用過程中往往伴隨著壹定的苦味。用瘦肉、雞肉、魚肉燉人參，可以消除苦味，滋補強身。
4.帶著衣服過河
將人參切片，取5-10g，放入燉鍋中，加入清水，放入蒸鍋中蒸4-5小時左右，然後與湯、人參壹起服用。
5、人參茶
將人參切成薄片，每天用3-5g人參開水沖泡，加蓋5分鐘，然後喝茶，可沖泡數次。當味道變淡時，將人參片壹起吞下。早上空腹或晚上睡前服用最好，多適合慢性病或體質較弱需要進補的人。
6.浸泡在酒中的人參
將切片或整根人參裝入瓶中，浸泡在溫度約為50-60度的優質白酒中。每天搖壹次，充分浸出人參中的有效成分。大約2-3周後即可飲用。它可以作為壹種滋補品，大大增強活力，延長壽命。每次喝15-20 ml左右，千萬不要多喝。