1，東坡肉
東坡肉是宋代十大美味之壹，據說是蘇軾發明的。以豬肉為主要原料，經過深加工流傳至今。紅燒肉油而不膩，酥而不爛，入口即化的感覺令人回味無窮。
2.油條
油條是宋代十大美食之壹，起源於南宋。油條制作簡單，卻能給人帶來豐富的早餐和美好的回憶。
3.火腿
在北宋時期，火腿是壹種美味的食物。據史書記載，蘇軾親手制作火腿，用豬胰臟煮熟，放在山谷中無油存放數十年。
4、羊舌星座
在宋代十大菜系中，羊舌是壹種非常受歡迎的食物。羊在宋代被視為上乘食材，因此在宮廷中備受珍視。羊舌棒是壹種外包餡的圓柱形食品，有煎、烤、燉等多種烹飪方法。
5.蟹肉釀橘子
蟹黃是宋代十大美食之壹，其靈感來源於古代淡水與橙子合作的傳說。蟹釀橙的別出心裁之處在於將煮熟的蟹與橙結合，用釀造法將蟹肉與蟹黃融合，加入橙、橙汁、黃酒，最後加鹽、醋調味。蟹肉本身就充滿了橙味，略帶甜味，外表優雅美觀。
6.東安子雞
董雞是宋代十大美食之壹，以炒和燒嫩母雞和紅辣椒而聞名。其特點是菜肴紅白綠黃，雞肉肥嫩，味道酸辣。這道菜以其獨特的味道和美味而聞名，成為宋代文人的最愛。