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- 為什麽煮中藥前要泡壹個小時?起到什麽作用?有什麽好處?
為什麽煮中藥前要泡壹個小時?起到什麽作用?有什麽好處?
煎煮前浸泡中藥,有利於有效成分的充分溶出,還可以縮短煎煮時間,避免因煎煮時間過長而破壞有效成分。浸泡時間為半小時,如果種子中藥物較多,可浸泡1小時!
其實最重要的是現在的中藥都太臟了。泡前最好洗2~3遍藥,比較安全,呵呵。
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