日常食物搭配的禁忌

1、雞蛋忌糖精2、豆腐忌蜂蜜3、海帶忌豬血4、土豆忌香蕉5、牛肉忌紅糖6、狗肉忌黃鱔7、羊肉忌田螺8、芹菜忌兔子9、西紅柿忌綠豆10、螃蟹忌柿子11、鵝肉忌梨12、洋蔥忌蜂蜜13、茄子忌黑魚和莧菜大蒜+地黃栗子+鴨肉壹起吃會中毒。牛奶+糖牛奶加熱時能與果糖發生反應，產生有毒的果糖氨基酸，對人體有害。大蒜和大蔥壹起吃會傷胃。羊肝+竹筍會中毒。豆腐+洋蔥豆腐含鈣，洋蔥含有壹定量的草酸。兩者都是可食用的，結合成草酸鈣，不易吸收。西瓜+羊肉會傷元氣，可以和甘草100克壹起服用。菠菜和黃瓜富含維生素C，會破壞維生素C，大蒜和狗肉壹起吃會中毒，可以用人奶和鼓汁治療。黃瓜和芹菜壹起吃，會減少營養的吸收。花生和黃瓜壹起吃會傷害身體。可以用地下水解毒。也可以吃藿香丸。麥冬+鯽魚壹起吃會中毒，用地面水可以解毒。柿子+螃蟹壹起吃會生病中毒。蜂蜜+米飯會肚子疼。芹菜和甲魚壹起吃會中毒，可以用橄欖汁解毒。味精+雞蛋雞蛋中也含有谷氨酸。味精炒雞蛋會破壞和掩蓋雞蛋的天然風味。蝦皮和紅棗壹起吃會中毒。雞肉和芝麻壹起吃會死，所以要和甘草壹起煎。鵝和柿子壹起吃會死。可以用綠豆水煎服。巧克力和牛奶壹起吃容易形成不溶性草酸鈣，會出現頭發幹枯的情況。羊肝+紅豆會中毒，雞糞可以解毒。牛奶+果汁是壹種酸性飲料，會使蛋白質凝結成塊狀，影響吸收，降低牛奶的營養。牛奶+橘子剛喝完牛奶就吃橘子會影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉。豆漿+紅糖紅糖的有機酸和豆漿的蛋白質結合產生變性沈澱，降低了營養價值。蘿蔔+木耳壹起吃會得皮炎。西紅柿和紅薯壹起吃會導致結石病、嘔吐、腹痛、腹瀉。柿子+土豆吃土豆，胃裏會產生鹽酸，柿子在胃酸的作用下會沈澱，難以消化排出。大豆+豬血會引起消化不良。西紅椅+豬肝使維生素C氧化缺氧，使其失去原有的抗壞血酸功能。豬肝+菜花所含的纖維素中的醛類、酸甜殘基與豬肝中的鐵、銅、鋅形成螯合物。蜂蜜+豆腐花會導致耳聾，吃綠豆可以治療。豬肝+豆芽豬肝中的銅會加速豆芽中維生素C的氧化，失去營養價值。大棗+魚+洋蔥會引起消化不良。富含維生素C的食物西紅柿+胡蘿蔔會破壞維生素C，酸奶和香蕉壹起吃容易產生致癌物。牛奶+韭菜牛奶混合含有較多草酸的韭菜會影響鈣的吸收。豆漿和雞蛋中的粘蛋白容易與豆漿中的胰蛋白酶結合，不易吸收。堿+粥維生素B1、B2、煙酸、維生素C在酸中非常穩定，在堿性環境中容易分解。魚+番茄食物中的維生素C會抑制銅的釋放。20.羊肉和豆沙是壹樣的:功能相反，不宜同食。21.羊肉和奶酪很像:功能相反，不應該壹起吃。22、羊肉與醋:醋宜配涼性食物，而羊肉屬熱性，不宜配醋。23、羊肉和竹筍:同食會引起中毒。24、羊肉和半夏相克:同食影響營養吸收。25、羊肝和紅豆:同食會引起中毒。26、羊肝和竹筍:同食會引起中毒。27.豬肉和梨很像:傷腎。28.鵝和蛋壹樣:同食傷元氣。29.鵝和柿子很像:嚴重的壹起吃會死人。30.雞肉和鯉魚很像:味道沒有顛倒但功能卻成倍增加。31，雞肉和芥末很像:都吃了，對身體不好。32.雞肉和大蒜是克。33、雞肉和菊花相克:同食會中毒。34、雞肉和糯米:同食會引起身體不適。35.雞腎和狗腎壹樣:會引起痢疾。36.雞肉和芝麻很像:嚴重的壹起吃會導致死亡。37、雞蛋豆漿克:降低蛋白質的吸收率。38、雞蛋和紅薯:同食會腹痛。39、雞蛋和消炎藥片:同食會中毒。40、鹿肉和魚蝦:癌癥患者不宜同食。41、兔肉和橘子:引起腸胃功能紊亂，導致腹瀉。42、兔肉芥菜克:異性不宜同食。43、兔肉和兔蛋:易產生刺激胃腸道的物質，引起腹瀉。44、兔肉姜香客:寒熱同食，易致腹瀉。45、兔肉大白菜:易引起腹瀉嘔吐。46.狗肉和鯉魚很像:它們的生化反應極其復雜，可能會產生不利於人體的物質。47、狗肉和茶:便秘，新陳代謝產生的有毒物質和致癌物質在腸道被動吸收，不利於健康。48、狗肉大蒜:同食助火，易害人。49、狗肉和姜相克:同食會腹痛。50、狗肉與朱砂、鯉魚:同食會上火。51，狗肉狗腎:會引起痢疾。52、狗肉和綠豆:同食會爆肚子。53、狗血泥鰍:陰虛火旺者忌食。54、鴨肉甲魚克:長期食用使人陽虛、水腫、腹瀉。55、馬肉和木耳很像:同食易得霍亂。56、驢肉和金針菇相克:同食會引起心痛，嚴重的會致命。57、鯉魚和鹹菜:可引起消化道癌癥。58、鯉魚和紅豆都是克。59、鯉魚和豬肝相克:同食會影響消化。60、鯉魚和甘草相克:同食會中毒。61.鯉魚和南瓜很像:壹起吃會中毒。62、鯽魚和豬肉:兩者有生化反應，不利於健康。63.鯽魚和冬瓜很像:同樣的食物會使身體脫水。64.鯽魚和豬肝相似:同食有刺激作用。65、鯽魚與蜂蜜相克:同食會中毒。66.鰻魚和狗肉很像:壹起吃，溫熱助火多，不利於普通人。67.鰻魚和牛肝很像:有生化反應，不利於健康。68.黃魚和蕎麥面類似:同食會影響消化。69.蝦類似於富含維生素C的食物:會產生劇毒的砷。70、蝦皮和紅棗:同食會中毒。71，蝦皮和黃豆很像:同食會影響消化。72.螃蟹和梨很像:壹起吃，傷胃。73.螃蟹和茄子很像:壹起吃，傷人胃。74.螃蟹和花生很像:容易引起腹瀉。75、螃蟹和寒性食物很像:會導致腹瀉。76.螃蟹和泥鰍很像:功能相反，不宜同食。77.螃蟹和石榴類似:它刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。78.螃蟹和哈密瓜很像:容易引起腹瀉。79、螃蟹和紅薯:容易在體內凝結成柿子石。80.螃蟹和南瓜很像:壹起吃會中毒。81.螃蟹和芹菜很像:同樣的食物會引起蛋白質的吸收。82、海蟹與棗克:同食易患寒熱病。172、茶葉與白糖:糖會抑制茶葉中清熱解毒的功效。173.茶葉和雞蛋很像:影響人體對蛋白質的吸收和利用。174，茶和酒很像:酒後喝茶會加倍刺激心臟，增加興奮性，增加心臟負擔。175，茶和羊肉很像:容易發生便秘。176，茶與藥相合:影響藥物吸收。177，咖啡和香煙很像:容易引發胰腺癌。178、咖啡和海藻和茶和黑木耳和紅酒:壹起吃會降低人體對鈣的吸收。179，豆漿和蜂蜜很像:豆漿中的蛋白質高於牛奶，兩者相反，產生變性沈澱，人體無法吸收。180，豆漿和雞蛋很像:阻礙了蛋白質的分解。181.豆漿與藥物配伍:藥物會破壞豆漿的營養成分或者豆漿會影響藥物的效果。182，鮮湯熱水:讓湯的味道不好吃。183，開水進補:破壞營養。184、牛奶和米湯混在壹起:導致維生素a大量流失185、牛奶和鈣粉相克:牛奶中的蛋白質和鈣結合沈澱，不易吸收。186，牛奶和酸性飲料很像:所有的酸性飲料都會降低牛奶的pH值，導致牛奶中的蛋白質凝結成塊狀，不利於消化吸收。187，牛奶和橘子很像:引起胃炎或胃蠕動異常。188、牛奶和巧克力相克:牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結合形成草酸鈣，可引起頭發幹燥、腹瀉、缺鈣、生長發育緩慢。189、牛奶與藥物混服:降低血液中藥物濃度，影響療效。190，牛奶和花菜很像:花菜所含的化學成分影響鈣的消化吸收。191，牛奶和韭菜同相:影響鈣的吸收。192，牛奶和果汁:降低牛奶的營養價值。193，酸奶和香蕉很像:壹起吃容易產生致癌物。194，牛奶和菠菜很像:壹起吃會引起痢疾。195，冷飲和熱茶是壹樣的:不僅牙齒受刺激，還容易得牙病，對胃腸道也有危害。196，汽水和飯菜是壹樣的:對人體消化系統危害極大，使胃的消化功能越來越差。197、酒和牛奶混在壹起:導致脂肪肝，增加有毒物質的形成，降低牛奶的營養價值，有害健康。198，酒和咖啡是壹樣的:火上澆油會加重對大腦的損傷，刺激血管舒張，大大增加心血管負擔，甚至危及生命。199、酒與糖相克:導致血糖上升，影響糖的吸收，易產生糖尿病。200、白酒和啤酒:導致胃痙攣、急性腸胃炎、十二指腸炎等疾病，還對心血管有非常嚴重的危害。201，白酒和牛肉很像:火上澆油容易引起牙齒發炎。202、白酒和胡蘿蔔:同食易使肝中毒。203、白酒核桃:易引起血熱，輕則幹咳，重則流鼻血。204、燒酒和小米克:同食會引起心絞痛。205、啤酒和煙熏食品:可能致癌或誘發消化道疾病。206、啤酒加蘇打水:像這樣喝啤酒不醉的人很少。207、啤酒和海鮮:同食會引起痛風。208、冰棍和西紅柿:同食會中毒。209、蜂蜜和大米:同食會肚子疼。210，果汁和蝦很像:同食會拉肚子。211，蜂蜜和大閘蟹很像:同食會中毒。2受訪者:萬艷康康——大學生16年級2006-6-24 12:41讓我來評論> & gt相關內容？關於食相克？關於吃對方的問題？想問壹些關於食物的問題？尋找關於吃貨的事件(急)！！？更多關於食物的相關問題> & gt看同題問題:食物相配伍*** 1在我們的日常飲食中，也有食物相配伍的說法，即兩種或兩種以上的食物如果搭配得當，就會相互配伍，起到營養互補的作用。搭配不當很容易導致生病或中毒。聯想食物有:芝麻與海帶:共煮可以起到美容抗衰老的作用，因為芝麻可以改善血液循環，促進新的新陳代謝，其中亞油酸有調節膽固醇的作用，維生素E可以防止衰老。海帶中含有鈣和碘，可以凈化血液。菠菜豬肝:兩者都有補血的作用，對治療貧血有奇效。土豆牛肉:牛肉有健脾和胃的作用，但是牛肉比較粗糙，破壞胃黏膜。用它煮土豆不僅味道好，還能保護胃黏膜。雞蛋百合:具有滋陰潤燥、清心安神的功效。中醫認為百合能化痰利水，補虛損，而蛋黃能清熱滋陰補血。兩種都加糖比較好。羊肉配生姜:羊肉補陽暖身，生姜保暖，可驅外感邪氣，治風寒腹痛。鴨肉配山藥:老鴨不僅能補充人體水分，還能滋陰、清熱、止咳。吃山藥鴨肉可以消除油膩，更好地補肺。米醋鯉魚:鯉魚本身有洗水的作用，除腎炎外，人體大部分水腫都是濕腫，米醋利濕。如果和鯉魚壹起吃，祛濕的功能加倍。肉加蒜:俗話說“吃肉不加蒜，營養減少壹半”，有道理。從科學上講，肉和蒜應該壹起吃。據研究，瘦肉中含有維生素B，維生素B在人體內停留時間很短。吃肉時吃大蒜，不僅能使維生素B的沈澱增加數倍，還能使其原來的水溶性變為脂溶性，促進血液循環，盡快消除身體疲勞，增強體質。壹起吃同樣的食物會引發很多疾病。分別是:蘿蔔和橘子容易誘發甲狀腺腫大。蘿蔔會產生壹種抗甲狀腺物質硫氰酸。如果同時大量食用橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的黃酮類物質在腸道內被細菌分解後會轉化為抑制甲狀腺功能的硫氰酸，進而誘發甲狀腺腫大。雞蛋和豆漿會降低蛋白質的吸收。生豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑，可抑制人體蛋白酶的活性，影響人體對蛋白質的消化吸收。雞蛋的蛋清中含有粘蛋白，可與豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受阻，從而降低人體對蛋白質的吸收率。牛奶和巧克力容易拉肚子。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸。如果兩者混在壹起，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合，形成壹種不溶於水的草酸鈣，吃後不僅會被吸收，還會引起腹瀉、頭發幹燥等癥狀，影響生長發育。火腿和乳酸飲料容易致癌。為了保存香腸、火腿和培根等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽，以防止食物腐敗和肉毒桿菌的生長。當硝酸鹽遇到有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等。)，它會轉化成壹種致癌物——亞硝胺。另外，豬肉+菱角，引起胃痛；白酒+柿子，引起中毒；牛肉+栗子，引起嘔吐；洋蔥+蜂蜜傷眼；羊肉+西瓜，傷元氣；蘿蔔+木耳會得皮炎；香蕉+芋頭會腹脹；花生+黃瓜會傷身體；甲魚+莧菜會中毒；蘿蔔+水果會引起甲狀腺腫大；蝦+維生素C可引起砷中毒；鯉魚+甘草會中毒。以上不適合同時吃的食物可以分開吃。吃完壹種，最好間隔4小時以上再吃另壹種。(兩小時內不要壹起吃，拿相關健康書刊)1，雞蛋壹起吃避免糖精中毒，多吃死。2.豆腐避免吃蜂蜜耳聾。3.洋蔥避免吃蜂蜜傷害眼睛。4.土豆避免吃香蕉生雀斑。5.牛肉避免吃紅糖——吃了會脹死人。6.黃鱔忌狗肉吃兔傷肝。7.芹菜避免脫發。8.狗肉忌綠豆——吃了傷元氣。9.螃蟹忌柿子。鵝肉忌梨——同食傷腎11，黃瓜忌生花生——同食傷脾12，甲魚忌莧菜中毒13，皮蛋忌紅糖——嘔吐14，人參忌蘿蔔15。17、雞肉忌菊花——吃多了死18、鯉魚忌甘草——吃多了死19、羊肉忌南瓜——吃多了腹脹、栗子忌牛肉——吃多了麻木21、鴨子忌李子——吃多了老、紅薯忌白酒22。蛇避開蘿蔔——如果吃同樣的食物，它們會死；蝸牛忌蠶豆——如果吃多了絞痛；羊肉忌西瓜——如果吃多了肝腹水；海帶忌洋蔥——如果吃多了會便秘；西藥片忌酒精——如果吃了胃穿孔；豬肉忌麻花(植物)——如果吃同樣的食物，會死；而且麻雀肉忌香蕉——如果吃多了過敏。