《神農本草經》將麥冬列為滋陰潤肺上品，稱其“久而健身，不老不餓”。本草指出麥冬味甘，微苦，微寒。潤肺清心，瀉熱生津，化痰止嘔，治咳嗽，活血化淤。"
現代藥理研究也表明，麥冬主要含有麥冬苷、甾體皂苷、生物堿、谷甾醇、葡萄糖、氨基酸、維生素等。，具有抗疲勞、清除自由基、提高細胞免疫功能、降血糖的作用。
擴展數據:
麥冬是我國第壹部藥理著作《神農本草經》中記載的上品藥物。同時也壹直被稱為是上品的保健品。人們熟悉的棗核狀藥材來自它的肉質塊莖。麥冬被河南禹州人稱為“玉九”。
關於禹九這個名字的由來，有壹個傳說:大禹治水成功後，地裏莊稼豐收，老百姓生產的糧食不能吃。大禹下令把剩下的糧食倒進河裏，河裏就長出了壹種草，麥冬。人們稱這種草為“梁”。因此草產於禹州，其葉狹長，形似韭菜，故稱“禹傑”、“於霞”。
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