煎中藥的常用術語有哪些？

慢火被稱為“慢火”，而快火被稱為“武文”。前人有言，“煎得急任其亂，煎得久任其留。”。壹般先用武火煎藥，煮沸後再用文火。如《本草綱目》說:“動武在前，守法在後，無無效。”先炒，甲殼類和礦物質因為質地硬，很難入味。應先將它們搗碎炒熟，煮約10 ~ 20分鐘，再加入其他藥物，如龜板、龜甲、赭石、生牡蠣、石決明、龍骨等。沈渣較重的藥物，如廚房土、糯米根，重量較輕的藥物，如蘆根、草根莖、竹茹等，也要先煎清汁，再用清液煎服，不要用水煎服。之後是氣味芳香的藥物，如薄荷、砂仁、沈香、大黃等。，壹般藥物快熟時應煎煮4-5分鐘，以免有效成分散發時間過長，降低藥效。保健，為防止煎出藥液渾濁，減少對咽、喉、胃腸道的刺激，如赤石脂、滑石、旋覆花、蒲黃等。，藥袋用薄布在鍋裏煮的時候，要分開加熱融化，然後加入到提取了藥渣的藥液裏，趁熱攪拌，使其充分溶解。熔融、膠狀、粘稠、易溶的藥物，如阿膠、鹿角膠、蜂蜜、雞血藤等。，使用時應單獨加熱溶解，然後加入取渣藥液中趁熱攪拌，使其充分溶解，以免粘鍋與其他藥物同煮，降低藥物有效成分，影響療效。此外，還有壹些貴重的藥物，如人參、羚羊角等。，可切成小薄片在水中燉2 ~ 3小時取汁。