材料:
-500克土豆
-黃油100克
-牛奶1/2杯
-適量的鹽和黑胡椒
步驟:
1.將土豆去皮切塊，放入鍋中加水，煮至熟透(關鍵是要煮透)。
2.取出煮熟的土豆，放入大碗中，用勺子壓成泥狀。
3.將牛奶倒入鍋中，加熱至邊緣起泡。
4.將熱牛奶和黃油倒入土豆泥中，用攪拌機攪拌至變得順滑，然後加入適量的鹽和黑胡椒調味。
提示:
1.土豆泥的黃油量不能少，這是做出口型潤滑的關鍵。
2.牛奶可以加熱後倒入土豆泥中，這樣更容易攪拌均勻，口感更好。
3.少放鹽，以免影響黃油的口感。建議先少放點鹽，然後壹步步嘗試。
希望這壹步可以幫助妳做出香滑可口的土豆泥。