養豬行業也沒有什麽禁忌。
就像《水滸傳》中,有壹個像鄭屠·鄭達這樣的人物,以殺豬為生。同時,書中任務的對話對豬沒有任何禁忌:
魯達聽了:“呸!我只告訴妳是官方的鄭達,結果殺豬的是鄭屠。”
鄭屠有兩個門面,兩個肉櫃,掛著三五塊豬肉。
民間禁忌主要來源於朝廷的官方禁忌。在朝廷舉行的各種祭祀中,都出現了豬的身影。在《大明會典》中,我們可以看到官方並沒有取消大小祭祀中的豬,取而代之的是其他牲畜:
永樂二年:.....鐘繇,據酒四。水果是四個。三種湯。雙層饅頭。馬豬羊肉飯。葡萄酒五分鐘。跟著將軍壓酒。粉湯。雙層饅頭和豬肉飯。.....在隆慶的四年:宴會的規則是準確的。廟裏的將軍們,每人兩公斤豬肉。.....教坊師樂師,每人豬肉四兩。
可見明朝並沒有刻意避諱豬,官民都沒有因為皇帝姓朱而避諱,這與日常生活中豬的存在密切相關。
2.但在明武宗朱厚照時期,曾有禁止養豬殺豬的民令,但很快被廢止。
雖然明朝有很多出色的皇帝,但朱厚照絕對是最出色的壹個。在位期間玩世不恭,離經叛道,仿佛皇帝是壹個束縛他的職業,最後32歲去世。
朱厚照在任期間做了許多好事,禁止養豬就是其中之壹。他在壹次旅行中,發現許多農民養豬,這讓他很不高興。壹方面,他自己姓朱,這使他成為禁忌。其次,他出生於1911年,屬豬,所以他給農民養豬。我對殺豬的行為非常不滿,認為這侵犯了王室尊嚴。
之後,他下令百姓不得養豬,否則以有罪論處,更禁止殺豬。壹時間,百姓苦不堪言。他們養豬養得很好,但是突然不讓養了,也不敢殺了。無奈之下,他們只好把豬放回山裏。壹時間,滿山遍野都是農民棄耕。這些豬吃莊稼,毀壞房屋,但是由於皇帝的忌諱,不能捕殺,給各地的人們帶來了很大的麻煩。
這道命令結束時,為了避免使用豬肉,皇家祭祀不得不用羊肉代替,成為明朝歷史上的壹大奇觀。
這個荒謬的指令直到嘉靖皇帝登基,百姓才又開始養豬、殺豬、吃豬肉。
結論:歷朝歷代都有避免皇室姓氏的說法,如不與皇帝同姓,或用同字。更有甚者,寫與皇帝同名的字,要用漏筆或改形,以免犯忌。與其他朝代相比,明朝對豬的規定和要求並不多,百姓也照常殺豬養豬,這大概是因為明太祖朱元璋出身貧寒。